Dżem brzoskwiniowy z pomarańczami
Wspomnienia "aksamitnej pory roku" mogą przynieść im bardzo zimną pogodę, zwijając słoik dżemu brzoskwiniowego w towarzystwie pachnących pomarańczy. Bogaty i aromatyczny przysmak będzie ci dobrze służył w innych. desery lub na kromce świeżego chleba i masła. Jak zrobić dżem brzoskwiniowy z pomarańczą, wyjaśnimy w następującym materiale.
Dżem brzoskwiniowy z recepturami pomarańczy
Składniki:
- dojrzałe brzoskwinie - 980 g;
- pomarańcze - 340 g;
- sok z cytryny - 30 ml;
- cukier granulowany - 690 g
Gotowanie
Umieść pojemniki i pokrywki konserwacyjne, aby można je było wysterylizować w dowolny wygodny sposób. Zdejmij brzoskwinie i posiekaj mięso na ćwiartki. Włożyć kawałki brzoskwini do blendera i ubić w puree. Wymieszaj puree z sokiem z cytryny. Po obraniu pomarańczy z białej skórki, białym miąższowi i błonach, pokrój je i połącz z puree brzoskwiniowym. Wlać tłuczone ziemniaki do naczyń emaliowych, dodać cukier i pozostawić do wrzenia. Zagotuj gotowany dżem przez co najmniej trzy minuty, następnie rozprowadź go w gorących słoikach i szybko zwinąć.
Dżem brzoskwiniowy z pomarańczami i miętą
Składniki:
- pieska - 750 g;
- sok z dwóch pomarańczy;
- kochanie - 25 ml;
- 3-4 gałązki mięty
Gotowanie
Wrzuć miąższ brzoskwiniowy do rondla, przykryj sokiem z cytrusów i pozostaw do gulaszu na możliwie najniższym ogniu. Godzinę później połóż pokrojone listki mięty na owoc, wlej miód i zostaw na brązowy na następne pół godziny. Rozłóż wciąż wrzący dżem w pojemnikach i zwiń go.
Jeśli chcesz gotować dżem brzoskwiniowy z pomarańczami w powolnym naczyniu, po uwolnieniu brzoskwiń z kości i skórki, umieść je w misce razem z wszystkimi innymi składnikami, ustaw tryb pieczenia i pozwól dżemu na brąz przez około godzinę.
Dżem brzoskwiniowy z pomarańczami i malinami
Składniki:
- brzoskwinie - 1,4 kg;
- maliny - 450 g;
- cukier granulowany - 360 g;
- skórka z dwóch pomarańczy;
- sok z cytryny - 190 ml.
Gotowanie
Odetnij skórki z brzoskwiń i oderwij je od pomarańczy. Umieść miąższ brzoskwini w miseczce emaliowanej z cytrusową skórką, dodaj maliny i wlej sok z cytryny. Zaczekaj chwilę, aż wszystkie kryształy cukru rozpuści się, a następnie mieszając zagotuj dżem aż do uzyskania gęstej konsystencji. Nadal gorąc, wylej go na czyste puszki, umieść w łaźni wodnej i sterylizuj, przykrytą pokrywkami, przez około 20 minut. Zwinąć brzegi i ostudzić przed umieszczeniem w magazynie.