Dżem morwa - użyteczne właściwości
Dżem morwy jest nie tylko smaczny, ale ma również wyraźne korzystne właściwości. Na Bliskim Wschodzie, gdzie morwa rośnie na każdym podwórku, nie tylko dżem jest przygotowywany z jagód, ale także do użytku w tradycyjnej medycynie.
Przydatne właściwości dżemu z morwy
Wyrażona korzyść dostaje dżem morwowy dzięki głównemu składnikowi - jagodom. Mulberry zawiera szeroką gamę witamin - PP, A, C, B1 i B2, a także kwasy organiczne, mikro i makroelementy. Dzięki tym substancjom pozytywny wpływ jedzenia morwy rozprzestrzenia się na całe ciało, ale szczególnie zauważalnie na układ odpornościowy. W przypadku przeziębienia, dżem z morwy pomaga złagodzić kaszel, wyeliminować ból gardła i poprawić ogólne samopoczucie.
Oprócz wzmocnienia właściwości ochronnych organizmu, morwa pomaga poprawić układ moczowy i trawienny, wzmacnia układ nerwowy. Jeśli przed snem pojawi się niewielka ilość dżemu z morwy, przyczyni się to do poprawy jakości snu i pomoże w walce ze skutkami stresu. Rano ten dżem doda ciału wigoru i energii.
Pomimo obróbki cieplnej dżem z morwy zachowuje większość składników odżywczych świeżych jagód. Jest dobrą alternatywą dla mrożonych lub suszonych morwy, ponieważ jeśli są przechowywane nieprawidłowo, jagody szybciej tracą składniki odżywcze. Jednak angażowanie się w ślepe próby, które zawierają granulowany cukier, jest zabronione dla osób cierpiących na cukrzycę i nie jest zalecane dla otyłych pacjentów.
Morwa morwy może doprowadzić do obecności nadwrażliwości danej osoby na jakiekolwiek składniki jagód. Niestety, morwa jest uważana za wysoce alergiczny produkt, dlatego należy ją po raz pierwszy starannie wypróbować. Nie nadużywaj chorych na dżem z mulberry i nadciśnienie.