Dżem porzeczkowy bez gotowania

Porzeczka - Przydatne i smaczne źródło witamin, zwłaszcza w zimie. Dzięki temu nie boisz się żadnej choroby, a nawet dzieci będą szczęśliwe, gdy będą traktowane z tak słodkim lekarstwem. W porzeczkach zawiera wiele witamin, które pomagają wzmocnić układ odpornościowy i omijać przeziębienia. A jeśli nie poddasz dżemu obróbce cieplnej, korzyści z jagód można zachować w pełni. Teraz dowiemy się, jak gotować jam rodzynkowy bez gotowania i zapomnieć o wszystkich chorobach przez całą zimę!

Przepis na konfiturę porzeczkową bez gotowania

Składniki:

porzeczki - 1 kg;
piasek cukrowy - 1 kg.

Gotowanie

Delikatnie usuwamy jagody z gałęzi, usuwamy zepsute i myjemy je pod strumieniem zimnej wody i odkładamy je w durszlakach, aby całe szkło było dobrze osuszone. Następnie zmiel jagodę blenderem, aż uzyska gładką i gładką masę i nałóż powstałą masę na patelnię. Wlać cukier, wymieszać łyżką i pozostawić na 30 minut, aby rozpuścić kryształy. Po upływie tego czasu ponownie wszystko dokładnie wymieszamy i wlewamy smaczne porzeczki bez gotowania do wcześniej przygotowanych czystych słoików. Zamykamy je pokrywkami i przechowujemy taką ucztę w lodówce lub innym chłodnym miejscu przez całą zimę.

Dżem z czarnej porzeczki bez gotowania

Składniki:

cukier granulowany - 1,5 kg;
porzeczki - 1 kg;
pomarańczowy - 1 szt.

Gotowanie

Pomarańczowo, tak jak powinien, opłukać i zmielić razem ze skórką w blenderze lub zmielić przez maszynę do mięsa. Jagody sortowane, miażdżone w dokładnie taki sam sposób i łączone z pomarańczowymi puree ziemniaczanym. Wlać cukier, dobrze wymieszać i pozostawić w ciepłym miejscu na kilka godzin. W tym czasie kilka razy mieszamy masę, aby wszystkie kryształy rozpuściły się. Następnie ułóż ucztę w wysterylizowanych słoikach, zamknij pokrywki, najlepiej ze wszystkich kapronów i włóż do lodówki na zimę.

Dżem z czerwonej porzeczki

Składniki:

cukier granulowany - 2 kg;
czerwona porzeczka - 1 kg.

Gotowanie

Jagody są sortowane, myte, aby płyny spłynęły i zmiażdżyły porzeczka mikser, a uzyskane puree przecierają sitko, aby pozbyć się kości tak bardzo, jak to możliwe. Następnie wlej cukier i mieszaj, aż kryształy całkowicie znikną. Następnie rozprowadzamy puree z jagód w czystych słoikach, przekładamy je w pokrywkach i wkładamy do lodówki.