Rodzima kraina orzeszków ziemnych to Brazylia, ale dziś uprawiana jest w prawie wszystkich krajach o ciepłym klimacie. Większość zbiorów orzechów przeznaczona jest na masło orzechowe. Procent oleju w tej nakrętce jest dość wysoki i osiąga 60%. Jest bogaty orzeszki ziemne i białka, zawiera witaminę B i E. Ten produkt jest dość bogaty w kalorie i wynosi prawie 600 kcal na 100 gramów.

Co jest przydatne prażone orzeszki ziemne?

Pomimo prażenia orzeszków ziemnych zachowana jest w nim witamina E. Dietetycy uważają, że korzyści z prażonych orzeszków ziemnych są bardziej niż surowe. Wynika to z faktu, że w czasie prażenia na orzechu powstaje dodatkowa warstwa, która chroni witaminę E przed zniszczeniem. Mówiąc o ilości białka w prażonych orzeszkach ziemnych, tylko soja ma wyższy wskaźnik niż ten orzech. Prażone orzeszki ziemne zawierają 26% białka. Największe korzyści z prażonych orzeszków ziemnych są przechowywane w niesolonych orzechach, smażone w niewielkiej ilości masła, bez użycia przypraw i panierki.

Regularne spożywanie prażonych orzeszków ziemnych ma korzystny wpływ na tkanki nerwowe, funkcjonowanie wątroby, serca i innych narządów. Orzeszki ziemne promują odnowę i wzrost komórek, obniżają poziom cholesterolu we krwi. Jest również stosowany jako cholagogue. Prażone orzeszki ziemne pomogą się pozbyć bezsenność i stany zmęczenia. Ta nakrętka jest w stanie poprawić pamięć, słuch i uwagę, a także zwiększyć libido i potencję. Jeśli codziennie spożywasz tylko 30 gram prażonych orzeszków ziemnych, możesz zmniejszyć ryzyko zachorowania na choroby sercowo-naczyniowe.

Dlatego na pytanie, czy smażone orzeszki ziemne są użyteczne, można jednoznacznie odpowiedzieć twierdząco.

Należy jednak pamiętać, że podobnie jak wszystkie orzechy, orzeszki ziemne są produktem bardzo alergizującym, co oznacza, że ​​jeśli jesteś uczulony na orzeszki ziemne, powinieneś całkowicie unikać ich stosowania.