Jak owinąć kiełbasę w ciasto?
Kiełbasa w cieście jest niesamowicie szybką i łatwą do przygotowania przekąską, która jest wygodna do zjedzenia w pudełku śniadaniowym. Ale aby zamienić to danie od zwykłej domowej przekąski w wieprz na podobieństwo tego, co widzisz na półkach piekarni, musisz zdemontować kilka sposobów owijania kiełbasy w ciasto, co zrobimy w klasach mistrzowskich poniżej.
Jak prawidłowo owinąć kiełbasę w ciasto francuskie?
Pomimo tego, że wybierasz ciasto do owijania kiełbasy, pragnienie gotowania apetycznej i uporządkowanej przekąski pozostaje zawsze. W tym konkretnym przypadku pokażemy ciasto francuskie , z naturalna kiełbasa z mięsa mielonego w środku, ale ma również zastosowanie do każdego rodzaju ciasta i zwykłych gotowanych kiełbas.
W tym najprostszy sposób na formowanie kiełbasek, zwiń ciasto na warstwę o pożądanej grubości i ułóż kiełbasy wzdłuż jednego z boków.
Pokrój kawałek ciasta, aby całkowicie zakrył kiełbasę od góry, po czym zakryj kiełbasę luźnym kawałkiem, zsuń krawędzie i zsuń szew. Przetnij rolkę na porcje i zsuń ją od góry i od dołu.
Powierzchnię kiełbasy można kroić w sposób symboliczny lub można po prostu wykonać kilka przekątnych kawałków, aby uzyskać efekt dekoracyjny, a nawet gotowanie.
Smażone kiełbaski z jajkami można umieścić w piekarniku.
Cши C C C C д C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C
W tym przepisie lepiej jest używać ciasta na bazie drożdżowej, która wzrośnie po upieczeniu, tworząc bujny i różowy warkocz.
Podzielić ciasto drożdżowe na porcje i rozwałkować je zgodnie z szerokością i długością kiełbasy.
Dokładnie owinąć kiełbasę ciastem, nie pozostawiając pustych miejsc na powierzchni.
Potnij każdą kiełbasę na segmenty, ale nie przecinaj ciasta do końca, dzięki podstawie będziemy mogli złożyć pigtail.
Zacznij układać kawałki kiełbasy po obu stronach.
Gotowe warkocze można pozostawić tak, jak jest ...
Albo zawiń je w pierścień i zdobądź "kwiatek".
Jak owinąć kiełbasę w ciasto - sposoby
Porozmawiajmy teraz pokrótce o innych sposobach na zminimalizowanie kiełbasek, na realizację których nawet nie potrzebujesz mistrzowskiej klasy.
Spirale ciasta można łatwo uformować po prostu owijając cienki pasek ciasta wokół kiełbasy.
Spirala z naturalną kiełbasą jest formowana zgodnie z podobną zasadą. Dla niego kawałek kiełbasy i pas ciasta, który przebiega z boku, są ustawiane na przemian na szpikulcu.
Łatwo jest zmontować pigtail przez ułożenie kiełbasy na warstwie ciasta, której obie krawędzie są podzielone na segmenty. Przekręcając każdy z segmentów na środek, połóż je na siebie.
