Jak przechowywać ziemniaki?
Przemyślane i ekonomiczne gospodynie domowe, które monitorują budżet rodzinny, zawsze mają zapasy owoców i warzyw. Jednak najbardziej niezbędną uprawą rolną, tak zwanym "drugim chlebem", który najczęściej można znaleźć w piwnicach i pojemnikach, są oczywiście ziemniaki. Istnieją pewne cechy, które umożliwiają bezpieczne i bezpieczne przechowywanie zbiorów, dzięki czemu Twoje zapasy będą Ci służyć przez długi czas.
Jak przechowywać ziemniaki?
Tak więc, jeśli interesuje Cię sposób prawidłowego przechowywania ziemniaków, przyjrzyjmy się bliżej temu problemowi.
Pokój Najważniejszą rolę odgrywają osobliwości pomieszczenia, w którym zamierzasz przechowywać ziemniaki. Powinien mieć bardzo dobry system wentylacji.
Tryb temperatury. Jeśli zamierzasz przechowywać bulwy przez długi czas, to ważna jest również temperatura - najlepiej, aby nie przekraczała i nie spadała poniżej poziomu pięciu stopni Celsjusza. Jeśli masz niewielką ilość ziemniaków, które musisz zachować, odpowiedni dla Ciebie będzie następujący algorytm: możesz trzymać bulwy w specjalnym przedziale lodówki na chwilę, ale przed gotowaniem zaleca się wyjmowanie ziemniaków co najmniej dzień i umieszczanie ich w temperaturze pokojowej.
Jednak nawet jeśli stworzysz idealne warunki, musisz pamiętać, że ziemniaki można przechowywać nawet przez sześć miesięcy. Po tym, jak zaczyna się pogarszać, gnić, lub odwrotnie, staje się suchy i powolny.
Jak przechowywać ziemniaki w zimie?
Do tej idealnej piwnicy. Jeśli go nie masz, ale jest działka, możesz wykopać dziurę o głębokości 2 metrów i przechowywać w niej ziemniaki. Musi być posypana gęstą warstwą piasku, a potem - ziemią. Nawiasem mówiąc, tak właśnie przechowywano ziemniaki. 
Nasi przodkowie.
Jeśli nadal zastanawiasz się, jak prawidłowo przechowywać ziemniaki w małych ilościach, pomoże im korzeń imbiru. W połączeniu z ziemniakami przyczyni się to do wydłużenia okresu przydatności do spożycia. Aby zapobiec kiełkowaniu bulw, pomóż połowie jabłek - wchłonie nadmiar wilgoci.
Jeśli ziemniaki są zielone lub pomarszczone podczas przechowywania - w żadnym przypadku nie jedz, ponieważ staje się toksyczny.
Obserwując wszystkie warunki przechowywania, będziesz otrzymywać wysokiej jakości ziemniaki przez długi czas.