Winogrona, oczywiście, mogą być przetwarzane przez przygotowanie z niego pyszne sok , kompot lub przetwory . Ale o wiele bardziej przydatne jest używanie świeżych jagód, dlatego bardziej celowe jest staranie się utrzymywać świeże grona w jak najdłuższym czasie, tym bardziej, aby było to absolutnie łatwe.
Następnie opowiedzimy Ci, jak i gdzie przechowywać winogrona w domu, i odkryjemy sekrety i subtelności, które pomogą ci cieszyć się świeżym smakiem i aromatem twoich ulubionych jagód przez długi czas.
W mieszkaniu w mieście nie pozostało nic innego, jak włożyć winogrona do lodówki.
Jeśli zamierzasz przechowywać winogrona przez ponad trzy dni, nie zaleca się ich mycia przed umieszczeniem ich w komorze chłodziarki. Na powierzchni jagód znajduje się naturalna powłoka woskowa, która zapobiega wczesnemu psuciu się jagód i która powinna być trzymana jak najbliżej i zmywana tylko przed zjedzeniem winogron. Wytnij bukiety należy przejrzeć i pozbyć się uszkodzonych i zgniłych kopii. Winogrona do przechowywania muszą być nienaganne, bez uszkodzeń i całkowicie suche.
Nie zaleca się umieszczania kiści winogron w lodówce obok silnie pachnących produktów. Może to znacznie zepsuć smak ulubionej potrawy, ponieważ jagody mają zdolność wchłaniania zapachów.
W piwnicy winogrona można z powodzeniem przechowywać do wiosny. Najważniejsze, aby wybrać te późne, nie wybredne odmiany i znać niektóre szczegóły ich przechowywania. Kiście winogron można po prostu układać na półkach z lipą, topolowymi trocinami lub słomą, lub wylewać je tymi samymi trocinami w obszernych szufladach. Pamiętaj, aby sprawdzić każdą jagodę przed zbiorem i pozbyć się złych i podejrzanych przypadków. Jeśli istnieje taka możliwość, możesz po prostu zawiesić klastry na słupach.
Przed użyciem piwnicy jako magazynu na winogrona, jego ściany powinny być wstępnie wybielone roztworem wapna, dobrze wysuszone, a następnie poddane fumigacji siarką i wentylowane. Temperatura w piwnicy podczas przechowywania winogron nie powinna przekraczać sześciu stopni ze znakiem plus. Konieczne jest również zminimalizowanie ryzyka nadmiernej wilgotności w pomieszczeniu. Aby to zrobić, w jednym z rogów należy ustawić pojemnik z suchym węglem drzewnym lub wapnem palonym.