Jak prawidłowo wyczyścić granat?

Kto z nas nie lubi granatów? Najprawdopodobniej nie ma takich ludzi. W końcu istnieje wiele sposobów, aby go użyć: i tak po prostu, w sałatkach, z mięsem i sokiem z granatów. Generalnie wszystko zależy tylko od twoich kulinarnych umiejętności i osobistych preferencji.

Nie wszyscy wiedzą, jakie są użyteczne właściwości granatu. Zawiera witaminy z grupy B, kwas askorbinowy, potas, żelazo, wapń itp. Granat jest najczęściej stosowany w leczeniu układu sercowo-naczyniowego. Granat pomaga poprawić siłę naczyń krwionośnych, zapobiega chorobom serca, zwiększa stężenie hemoglobiny. Wielu lekarzy często doradza swoim pacjentom, aby pili sok z granatów, aby wzmocnić układ odpornościowy i zwiększyć odporność organizmu na różne przeziębienia. Szczególnie ważne jest, aby pić sok z granatów, a także używać go po prostu w postaci granulek dla ludzi żyjących w miejscach o wysokim poziomie promieniowania lub ludzi, którzy mają nowotwory złośliwe. Z tego wszystkiego możemy wywnioskować, że sok z granatów i granatów jest bardzo cennym produktem, a jego stosowanie pomaga zapobiegać występowaniu wielu chorób.

Ale tutaj również mają ważne pytanie: jak wybrać właściwy granat? Wybierając granat, należy pamiętać, że jego piękny wygląd nie zawsze odpowiada wewnętrznej treści. Dlatego najpierw musisz nauczyć się wybierać dojrzały i smaczny owoc granatu.

Aby rozpocząć, oceń granat według wagi. Dojrzały owoc musi być ciężki. Biorąc pod uwagę, że są różne odmiany granatu, jego kolor nie ma znaczenia. Może się różnić od jasnoróżowego do jaskrawoczerwonego. Ponadto skóra granatu powinna być sucha. Jeśli widzisz, że jest soczysty, masz niedojrzały owoc. W dojrzałym granacie skórka jest cienka, sucha, nierówna i owinięta wokół ziaren.

Więc owoc granatu jest kupiony i nadszedł czas, aby pomyśleć o tym, jak go wyczyścić. Istnieje kilka szybkich sposobów czyszczenia i czyszczenia granatu.

Na początek granat jest dokładnie umyte. Następnie zakładamy takie ubrania, że ​​nie przeszkadza im blotting, lub zakładamy fartuch dla siebie. I bierzemy wystarczająco głębokie naczynie, w które otrzymamy nasiona granatu. Jeśli naczynia są małe, sam się brudzisz sokiem z granatów i brudna cała kuchnia. Weź granat w dłonie i odetnij wierzchołek (część, na której znajduje się "korona" granatu), abyś mógł zobaczyć jego ziarno i żyły, które są w środku. Następnie wzdłuż tych żył dokonaj cięć na całym granacie. Powinny dostać około 7-9 sztuk. Odwracamy granat przyciętym bokiem nad przygotowanymi naczyniami. Pożądane jest, aby cięcie znajdowało się poniżej krawędzi naczyń, tak aby promień rozpryskiwania soku z granatów nie przekraczał granic pojemnika. Następnie weź zwykłą łyżkę stołową (lub możesz wziąć nóż, który wykonał nacięcia) i zapukaj w granat. Uderzenia muszą być wystarczająco silne, aby ziarna same mogły wyskoczyć ze skóry. Wkrótce zobaczysz, że wszystkie ziarna są w pojemniku, a ty masz tylko pustą skórkę w dłoniach. To wszystko. Teraz już wiesz, jak prawidłowo i łatwo wyczyścić owoc granatu.

Jest inny sposób na szybkie oczyszczenie granatu. Aby to zrobić, musisz wykonać te same prace przygotowawcze, co w przypadku pierwszej metody, a mianowicie: umyj granaty, przygotuj pojemnik, załóż fartuch. Następnie weź granat w dłonie i odetnij jego górną i dolną część. Użyj ostrego noża, aby wykonać płytkie nacięcie od jednego punktu odcięcia do drugiego, ale nie bezpośrednio, ale spiralnie. Następnie zabierz granaty plastrem obiema rękami i przekręć je w różnych kierunkach. Granat wyrwie się z wyciętego nacięcia, a będziesz miał zawirowaną wstążkę granatu. I wszystkie ziarna będą łatwo dostępne. I można je zbierać ręcznie w przygotowanym pojemniku.

• ← Jak smażyć makrelę?
• Jak zjeść melon? →