Ten napój jest zazwyczaj uwielbiany przez dzieci i dorosłych. W końcu, jeśli wiesz, jak właściwie przygotować kompot z owoców dzikiej róży, stanie się ulubionym elementem domowego menu. Trochę cierpki smak napoju, doprawiony cukrem, pobudza apetyt i nasyca organizm witaminą C. Jednocześnie, w odróżnieniu od egzotycznych cytryn lub pomarańczy, dziko rosnąca przy każdym letnim domku, tak więc nawet rodzina o niskich dochodach może z tego zrobić kompot.
W sezonie zimowym częstość występowania ostrych infekcji dróg oddechowych i grypy zwykle się zmienia. I tu pojawia się przydatna ciężka artyleria - kompot ze świeżej psiej róży, którą z góry przygotowywaliście.
Składniki:
Gotowanie
Umyć jagody i oczyścić je z kosmków. Najlepiej przeciąć różę psa na pół i usunąć wszystkie nasiona. Następnie opłucz ponownie przygotowany owoc i przystąp do gotowania syropu. Aby to zrobić, zagotuj wodę i zalej tam cukier. Jak tylko zostanie całkowicie rozpuszczony, a syrop znowu zacznie się gotować, wrzuć do niego różę. Zagotuj jagody przez około 5-10 minut. Następnie przerzuć przez sito i rozłóż na już wysterylizowane słoiki. Teraz należy napełnić je gorącym syropem i umieścić w wrzącej łaźni wodnej na około 15 minut. Zwinąć brzegi i po schłodzeniu przenieść do chłodnego miejsca.
Jest to prawdziwa "bomba" witaminowa, najlepiej przygotowana jesienią - w czasie zbioru jabłek. Jeśli ty i twoje dzieci regularnie pijecie taki kompot, wirusy was ominą.
Składniki:
Gotowanie
Nawet jeśli nadal nie masz pojęcia, jak zrobić kompot z owoców dzikiej róży, poradzisz sobie z tym przepisem jako "doskonałym". Opłucz jabłka i owoce dzikiej róży dokładnie w ciepłej wodzie. Plastry jabłek, umieść w rondlu, przykryj wodą, włóż do pieca i doprowadzaj do wrzenia na dużym ogniu. Następnie zmniejsz ogień i gotuj przez 10 minut, następnie włóż go w to samo miejsce i gotuj przez około 5 minut. Na koniec dodać cukier, dobrze wymieszać, aż się całkowicie rozpuści, poczekać do wrzenia i wyjąć patelnię z pieca. Pozostawić kompot do zaparzenia przez około pół godziny i nadwyrężyć. Po schłodzeniu napoju wlewa się do niego sok z cytryny i można go podawać z kawałkami jabłka pozostającymi po wysiłku. Nie musisz też długo zastanawiać się, jak ugotować kompot z suszonych owoców dzikiej róży, jeśli jest na wyciągnięcie ręki: jest przygotowany w ten sam sposób.