Jak marynować cebulę na sałatkę?

Jedynym ratunkiem dla osób, które nie cierpią świeżej cebuli w sałatkach, jest dodatek marynowanej cebuli. Ma świeży słodko-kwaśny smak i przyjemny chrupnięcie. Ponadto przepis na marynowanie jest dość prosty, a ta cebula jest idealna jako przekąska do mięsa, pilaw lub kebabu. Rzućmy okiem na to, jak gotować marynowaną cebulę, a następnie przepisy na sałatkę z jej użyciem.

Jak marynować cebulę na sałatkę?

Ten przepis mówi, jak szybko zalewać cebule.

Składniki:

cebula - 3 szt .;
woda - 250 ml;
ocet 9% - 70 ml;
cukier - 3 łyżki. łyżki;
sól - 0,5 łyżki. łyżki.

Gotowanie

Bierzemy małe cebulki, czyścimy, kroimy na pół pierścienia i składamy w szklany słoik. W osobnej misce emaliowanej wymieszaj wodę, sól, cukier i zagotuj. Następnie delikatnie wlej ocet, a gdy tylko marynata zacznie się gotować, natychmiast wlej ją do słoika z cebulą i zamknij gęstą pokrywką. Jak dużo marynowanej cebuli? Zaledwie 1,5 godziny, zanim mieszanina się ochłodzi. Pod koniec czasu marynowana cebula jest gotowa! Najlepiej jest przechowywać go w lodówce i przed dodaniem do sałatki, należy go przycisnąć i przyciąć trochę.

Przepis na marynowaną cebulę na sałatkę

Składniki:

mała cytryna - 1 szt .;
cebula - 2 szt .;
gotowana woda - 50 ml;
cukier - 1 łyżeczka;
olej roślinny - 1 łyżeczka;
sól - 1 łyżeczka;
czarny mielony pieprz - do smaku;
zieleni - do smaku.

Gotowanie

Bierzemy małą cebulę, czyścimy i pokroimy na pół pierścienie lub ćwiartki. W osobnej misce wyciśnij sok z cytryny, dodaj przegotowaną gorącą wodę, sól, cukier, czarny pieprz mielony, olej roślinny i posiekane płytkie zielenie. Dokładnie mieszamy wszystko i napełniamy naszą cebulę tą marynatą, aby całkowicie ją pokryła. Marynować, aż woda ostygnie (około 30 minut). Przesącz i użyj schłodzony, dodaj do sałatek lub po prostu jako przekąskę.

Zastanawialiśmy się więc, jak zrobić cebulę, a teraz poznajmy przepisy na sałatki z marynowaną cebulą.

Sałatka mięsna z marynowaną cebulą

Składniki:

zielony groszek konserwowy - 200 g;
gotowana wieprzowina - 500 g;
marchewki - 3 sztuki;
marynowana cebula - do smaku;
majonez - do tankowania.

Gotowanie

Gotowana wieprzowina drobno pokrojona w cienkie paski. Wyczyść marchewki, trzy na grubej tarce i gulaszu, aż do połowy ugotowanego na małym ogniu. W salaterce wylej groszek z puszki, włóż mięso, marchew i wszystko wymieszaj. Następnie dodajemy marynowaną cebulę, ubieramy z majonezem i cieszymy się pikantnym i oryginalnym smakiem sałatki.

Sałatka z marynowaną cebulką i mandarynkami

Składniki:

pierś z kurczaka - 1 szt .;
marynowana cebula - do smaku;
mandarynki - 3 szt .;
ocet 9% - do smaku;
cukier - 0,5 łyżeczki.
zielona pietruszka - do dekoracji;
majonez - do tankowania.

Gotowanie

Więc weź pierś z kurczaka, włóż do garnka z wodą, sól i gotuj, aż ugotujesz przez około 30 minut. Gotowe mięso dzieli się na włókna lub pocięte na paski. Teraz bierzemy mandarynki, obierzamy, demontujemy w plastry i przecinamy na pół. W pięknej głębokiej salaterce ułożyć gotowane mięso z kurczaka, połówki pierścieni marynowanej cebuli i pokrojonych mandarynek. Wszystkie ubieraj z majonezem i dobrze wymieszaj. Przed podaniem należy udekorować naczynie całymi plasterkami mandarynek i gałązek pietruszki. Możesz zjeść tę sałatkę od razu, ale lepiej pozostawić ją na co najmniej godzinę, aby została dokładnie przemoczona. Ciesz się apetytem i nowymi kulinarnymi osiągnięciami!