Jak podlać kurczaka na grillu?
Każdy z nas przynajmniej raz w życiu kupił grillowanego kurczaka. Czy wiesz, że możesz z łatwością samemu gotować w domu? Najważniejszą rzeczą w tym procesie jest etap trawienia. A dzisiaj powiemy ci, jak marynować kurczaka do grillowania.
Jak podlać grillowanego kurczaka w piekarniku?
Składniki:
- cytryna - 1 szt .;
- olej roślinny - 20 ml;
- czosnek - 1 ząbek;
- przyprawa - 2 łyżki. łyżki;
- przyprawy .
Gotowanie
Umyj cytrynę, pokrój ją na pół i wyciśnij sok do miski. Następnie dodać do niego olej roślinny, wycisnąć ząbek czosnku za pomocą prasy, dodać soli do smaku i dodać przyprawy. Dokładnie wymieszać i nalegać przez 20 minut. Następnie obtaczamy przygotowany kurczak gotową mieszanką i pozostawiamy do marynowania przez 2 godziny.
Jak prawidłowo dobrać kurczaka do grilla?
Składniki:
- sól spożywcza - 1 łyżka.
- cukier granulowany - 150 g;
- filtrowana woda - 4 litry;
- przyprawy pachnące dla ptaków - do smaku.
Gotowanie
Weź głęboki garnek, zalej zimną wodą, wrzuć cukier i sól do smaku. Mieszaj, aż wszystkie kryształy zostaną całkowicie rozpuszczone, dodaj przyprawy do smaku ptaków i ostrożnie zanurz je w powstałej marynacie. Dostrzegamy 5 godzin i usuwamy kurczaka do marynowania w lodówce.
Jak podlać cały kurczak z grilla?
Składniki:
- picie jogurtu bez dodatków - 1 łyżka.
- świeży sok z cytryny - 3 łyżki. łyżki;
- Imbir - 10 g;
- sól i kminek - szczypta;
- kurkuma - szczypta.
Gotowanie
Do marynaty wlej jogurt do miski, wyciśnij sok z cytryny i rzucaj przyprawy do smaku. Grind imbir z tarką i dodać do pachnącej mieszanki. Następnie obtaczamy przygotowany kurczak w marynacie, zawijamy w folię spożywczą i wkładamy do lodówki na 8 godzin.
Jak w domu grillować kurczaka z grilla?
Składniki:
- sok z cytryny - 40 ml;
- kolendra zielona - do smaku;
- czosnek - 3 ząbki;
- miód - 1 łyżka. łyżka;
- pasta pomidorowa - do woli;
- oliwa z oliwek - 1 łyżka. łyżka;
- przyprawy - do smaku.
Gotowanie
Opłucz świeżą zieloną kolendrę, drobno posiekaj nożem i wrzuć do miski. Przesyłamy również czosnek obrany i wyciskany przez prasę, wkładamy płynny miód, koncentrat pomidorowy, zalewamy oliwą i dokładnie mieszamy. Następnie wyciskamy sok z cytryny, doprawiamy przyprawami do smaku i zanurzamy przygotowanego kurczaka w marynacie na około pół godziny.