Warzywa można ugotować samodzielnie lub dodać do potrawy produkty mięsne lub sery. Oczywiście w drugim wariancie dania są one bardziej satysfakcjonujące, aromatyczne i smaczne. I mogą być gotowane zarówno na patelni, jak i na multiwaraku.
Dziś w naszych przepisach opowiem, jak gotować duszone warzywa z kurczakiem lub serem Adyghe.
Składniki:
Przygotowanie
Marchew, bulwy ziemniaka i cukinia są czyszczone i siekane w duże kostki. W ten sam sposób wycinamy ser Adyghe. Kalafior kalafiora lub brokuły rozmontowujemy na kwiatostanach.
W funkcji multivarki nalej odrobinę oleju roślinnego, wybierz tryb "Pieczenie" lub "Smażenie" i ustaw czas na dziesięć minut. Wrzucamy do multivarki wszystkie przyprawy z wyjątkiem asafetida i czarnego pieprzu i smażymy dwie minuty. Następnie połóż kostki marchwi i sera, mieszaj i smaż aż do sygnału, zamykając wieko urządzenia. W tym czasie miksujemy jeden lub dwa razy więcej.
Teraz rzucamy cukinię, ziemniaki, kapustę i wlewamy do wody. Przejdź do trybu "Hartowanie" i zsuń naczynie na czterdzieści minut. Piętnaście minut przed zakończeniem procesu kroimy pokrojone pomidory i sól.
Po sygnale o zakończeniu przygotowania dodaj kwaśną śmietanę, czarny mielony pieprz, asafetekę, posiekane warzywa i wymieszaj.
Składniki:
Przygotowanie
Mięso z kurczaka myje się, wyciera się je ręcznikami papierowymi i kroi na kawałki średniej wielkości. Rozgrzej głęboką patelnię lub garnek z olejem roślinnym i rozłóż przygotowane mięso. Smaż ją mocno ogień ze wszystkich stron do grubiaństwa.
W międzyczasie na innej patelni zrumieniamy olejek z marchwi warzywnej, uprzednio obrany i pokrojony w półokrągłe, oraz pół-pierścienie cebuli. Po dziesięciu minutach kładziemy posiekane pomidory, aw pięć minut słodką paprykę, pokruszoną dużymi kostkami. ШШ Cши C Cш C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C CШШШШШШШШШШШШШШШШШШШШШШШШШШШШШШШШШШШШШШШШШШШШШШШШШШШШШШШШШШШШШШШШШШШШШШШШШШШШШШШШШШШШШШШШШШШШШШШШ
Doprawić danie solą, mielonym pieprzem, suszoną bazylią, ostrymi ziołami i gotować pod przykryciem umiarkowanego ognia przez dwadzieścia pięć minut.