Jak ugotować ryż z warzywami?
Wiele gospodyń domowych wie, że ryż jest bardzo przydatnym ziołem dla naszego organizmu. Jest idealny dla tych, którzy dbają o swój kształt i zdrowie oraz o te kochanki, które wybierają zdrowe i prawidłowe żywienie dla swoich rodzin. Ryż jest bardzo pożywny i zawiera wiele białek, a w przegrodach z warzywami jest idealnym dodatkiem.
Gotowanie ryżu z warzywami
Składniki:
- ryż - 1 przedmiot;
- woda - 1,5 st .;
- cebula - 2 szt .;
- marchewki - 2 szt .;
- olej roślinny - 100 g;
- groch w puszce - 3 łyżki. łyżki;
- kukurydza w puszkach - 3 łyżki. łyżki;
- sól
Gotowanie
Drobno posiekaj cebulę i usmaż na oleju roślinnym. Dodaj do niego pokrojone marchewki. Umyj ryż dobrze, wlej go do garnka z cebulą, przykryj wodą. Sól trochę, nałożyć na wysoką temperaturę i gotować na wolnym ogniu, aż woda odparuje. Gdy prawie cała woda wyparuje, przykryj, zredukuj ciepło i przynieś warzywa i ryż do pełnej gotowości. Ugotowany ryż, wymieszaj z warzywami, dodaj kukurydzę i groszek, a następnie wymieszaj ponownie. Taki ryż z warzywami może być podawany jako przystawka i jako osobna potrawa.
Ryż z jajkiem i warzywami
Ta przystawka jest idealna do dań z ryb i owoców morza. Ryż smażony z warzywami, sam w sobie bardzo odżywiający, dlatego używając go jako przystawki, nie należy przesadzać z porcjami.
Składniki:
- ryż - 200 g;
- marchewki - 1 szt.;
- czerwona cebula - 1 szt .;
- Bułgarska papryka - 2 szt .;
- groszek - 5 łyżek. łyżki;
- kukurydza - 5 łyżek. łyżki;
- jajko - 2 szt .;
- czosnek - 2 ząbki;
- olej roślinny;
- sos sojowy
Gotowanie
Jak ugotować ryż z warzywami? Zagotuj ryż do miękkości, ale nie mięknij. Opłucz go i włóż do durszlaka. Drobno posiekaj małą cebulę i delikatnie usmaż na oleju roślinnym. Pokrój marchewkę na małe kostki i dodaj do cebuli. Odcedź trochę i dodaj posiekaną paprykę. Dusić na średnim ogniu przez kolejne 5 minut, a następnie dodać pokruszony czosnek i ryż. Wszystko dobrze wymieszaj i wlać sos sojowy do swojego gustu. Dodaj kukurydzę i groszek. Przykryj pokrywką i gotuj na wolnym ogniu przez około 5 minut. W osobnym pojemniku ubij jajko i wlej je do ryżu, stale mieszając. Gdy jajko będzie gotowe, wyłącz ogień i podawaj ryż.
Ryż z warzywami w doniczkach
Latem, kiedy jest szczególnie dużo warzyw, możesz poeksperymentować w kuchni. Warzywa są niewyczerpanym źródłem witamin, a ryż z warzywami w piekarniku jest nie tylko przydatny, ale także dość łatwy w trawieniu. Co jest również ważne dla zdrowia Twojej rodziny.
Składniki:
- ryż - ½ sztuki;
- marchewki - 1 szt.;
- cebula - 2 szt .;
- Bułgarska papryka - 1 szt.;
- pomidory - 2 szt .;
- Bakłażan - 1 szt.;
- kukurydza w puszkach;
- zielenie, olej roślinny;
- sól, przyprawy.
Gotowanie
Cebule drobno siekać i smażyć, aż będą przezroczyste na oleju roślinnym. Dodaj marchew pokrojone w cienkie paski i pokrojone w kostkę papryki. Gulasz przez kolejne 5 minut, a następnie dodać oberżyny, również pokroić w kostkę. Niech bakłażany nieco duszą, a następnie dodaj pokrojone pomidory, 
zielenie i przyprawy. Sól warzywa, dodaj umytego ryżu, dobrze wymieszaj i rozłóż na garnkach. Wlać ryż z warzywami z dowolnym rosołem do smaku i wstawić do nagrzanego piekarnika na 200 stopni przez 40 minut. Pod koniec gotowania dodaj kukurydzę do ryżu, wymieszaj i podawaj.
Jak zrobić ryż z warzywami zależy od ciebie. Możesz udusić i usmażyć warzywa, a następnie dodać już ugotowany ryż. Możesz również gotować ryż razem z warzywami w bulionie. Wybierz idealny przepis dla siebie, biorąc pod uwagę gusta wszystkich członków rodziny, a wtedy wszyscy z pewnością będą zadowoleni.