Jak gotować ryż w parowcu?
Ryż od dawna i bezpiecznie zajmuje honorowe miejsce na naszym stole. To pyszny, zdrowy, dietetyczny produkt, który pasuje do wszelkich dodatków. Tak, a tylko gotowany i przyprawiony ryż jest bardzo smaczny.
Jednym z najlepszych sposobów gotowania ryżu jest gotowanie go w podwójnym kotle, ponieważ dzięki temu zachowuje najbardziej przydatne elementy.
Jak ugotować ryż w podwójnym kotle?
Ryż jest również dobry, ponieważ łatwo jest go ugotować w podwójnym kotle. Przed ugotowaniem ryżu w podwójnym kotle opłucz je kilka razy, a następnie umieść w misce, wlej wodę do podstawy podwójnego kotła i wlej do miski szklankę wody.
Ile gotować ryż w podwójnym kotle zależy od tego, jakiej gotowości potrzebujesz. Jeśli potrzebujesz w pełni przygotowanego ryżu, powinieneś gotować przez 35-40 minut, ale jeśli gotujesz ryż do dalszego użytku, na przykład w nadziewanej kapuście, musisz go wypełnić pół szklanką wody i gotować przez 20 minut. Do miski w ryżu można dodać przyprawy, które należy wymieszać jeden raz podczas gotowania.
Ryż z kurczakiem w podwójnym kotle
Jeśli chcesz przygotować pełny posiłek w krótkim czasie, powiemy ci, jak gotować ryż w podwójnym kotle z filetem z kurczaka.
Składniki:
- filet z kurczaka - 600 g;
- śmietana - 2 łyżki. łyżka;
- majonez - 2 łyżki. łyżki;
- ryż - 200 g;
- zioła, przyprawy do smaku;
- czosnek - 1-2 ząbki;
- Francuska musztarda - 0,5 łyżki. łyżki.
Gotowanie
Umyj mój filet z kurczaka i pokrój w plastry o grubości około 1 cm Dodaj przyprawę, łyżeczkę majonezu, sól, pieprz do fileta, wymieszaj całość i pozostaw do marynowania przez co najmniej 1 godzinę. W tej chwili ryż moczony jest przez 30 minut, następnie spuszczamy wodę i przenosimy ją do miski na parze.
Napełnij ryż szklanką słonej wody, wlej wodę do samego parowca, ustaw miskę z ryżem na pierwszym poziomie, połóż filety na drugim i ustaw parowiec na 40 minut. 5 minut przed gotowością posyp ryż z zieleniną. Podczas przygotowywania jedzenia przygotowujemy sos, mieszając kwaśną śmietanę, majonez, musztardę, zieleninę i posiekany czosnek. Wyciągamy ryż i kurczaka, polewamy sosem i serwujemy go na stole.
Ryż do zwojów w podwójnym kotle
Zauważ, że aby uzyskać kruchy ryż w podwójnym kotle, najważniejsze jest, aby wybrać odpowiedni rodzaj ryżu, na przykład basmati, ale w przypadku rolek powinieneś kupić specjalny ryż sushi, który sprzedajesz w sklepach.
Przepis na ryż do roli w podwójnym kotle jest podobny do przygotowania zwykłego ryżu. Ważne jest dokładne umycie 5-6 razy, a następnie włożenie do miski ryżowej, zalać szklanką wody i gotować przez 25 minut. Ale musisz postępować zgodnie z procesem, ponieważ przygotowanie zależy od rodzaju parowca, ilości ryżu itp. Możesz ustawić timer na 20 minut i, jeśli to konieczne, włączyć go ponownie.
Podczas gdy ryż będzie się gotował, musisz przygotować opatrunek przez zmieszanie 5 łyżek. łyżki octu jabłkowego lub winnego, 2 łyżki. łyżki cukru i 1 łyżeczka soli. Połóż to wszystko w ogniu i podgrzewaj, aż cukier i sól rozpuści się. Następnie schłódź i napełnij gotowy ryż. Rób to tylko ostrożnie, wlewaj nie cały płyn na raz, ale w dwóch etapach, aby ryż nie zmienił się w bałagan. Następnie możesz ugotować ulubione bułki dla każdej receptury.
Pyszny ryż w podwójnym kotle
Naczynia ryżowe w podwójnym kotle są łatwe i smaczne i gotowane bez problemów, a następujący przepis jest potwierdzeniem.
Składniki:
- ryż - 250 g;
- woda - 350 ml;
- masło - 1 łyżka. łyżka;
- starty ser - 100 g;
- sól do smaku
Gotowanie
Umyj ryż kilka razy, umieść go w misce zbożowej, przykryj wodą i solą. Wlej wodę do podstawy podwójnego kotła i ustaw na 15-20 minut. Gdy ryż jest gotowy, dodaj do niego masło, zamieszaj, posyp serem startym i włóż parowiec na kolejne 3-4 minuty.