Jak gotować kukurydzę w wolnym naczyniu?
Młoda kukurydza gotowana na kolbie jest bardzo przydatna dla ludzkiego organizmu. Powłoka ziaren, pozostająca nienaruszona po ugotowaniu, w pełni zachowuje wszystkie właściwości, witaminy, makro i mikroelementy. Gotowane przez młode ziarna oczyszczają organizm z toksyn i żużli, a także przyczyniają się do odbudowy metabolizm .
Właściciele cudownego urządzenia o nazwie multivarka znacznie łatwiej i szybciej przygotowują młode kolby kukurydzy w domu. Dawno, dawno temu gotująca się kukurydza przy pomocy asystenta kuchni nigdy nie wrócisz do tradycyjnego sposobu. Smak gotowego dania z tym preparatem okazuje się bardziej sycący i pachnący. Sam proces zajmuje trochę czasu i nie jest uciążliwy. Nie trzeba monitorować siły gotowania i gotowania. Wystarczy nacisnąć kilka przycisków, a wolna kuchenka zrobi wszystko sama. To tylko bajka dla zapracowanych gospodyń domowych.
Poniżej opiszemy szczegółowo, jak prawidłowo ugotować kukurydzę w multiwarkcie, jak długo to potrwa i zaoferuje kilka opcji do gotowania.
Jak gotować młodą kukurydzę na kolbie w wolnym naczyniu?
Niezbędnym minimum do gotowania gotowanej kukurydzy w powolnym piecu jest jego młode uszy i przefiltrowana woda, do której można dodać sól, cukier, a także różne aromatyczne składniki, nadając potrawie zupełnie inny smak. Ale to jest amator. Najczęściej konsumenci preferują klasyki, do których jesteśmy przyzwyczajeni - gotowane kolby z solą i masłem.
Istnieją dwa główne sposoby gotowania kukurydzy w powolnym piecu - w wodzie i na parze, z których każdy dostosowuje się do ich potrzeb i preferencji.
Najpierw zastanawiamy się nad pierwszą opcją i zastanawiamy się, jak ugotować potrawę w wodzie. W tym celu młode kolby kukurydzy są oczyszczane z zielonych plew, stygmatów i prętów i myte zimną bieżącą wodą. Następnie określamy pojemność urządzenia kuchennego i wlewamy przefiltrowaną wodę. Powinien wystarczyć do pokrycia całej anteny, ale nie może przekraczać maksymalnego dopuszczalnego górnego poziomu pojemności multicookera.
Na życzenie i smaku zalać solą i cukrem pudrem. Alternatywnie możesz dodać zielone łuski i znamiona, które myliśmy na początku, brukując połowę do dołu, a drugą połowę zakrywając kolby. To da kukurydzy dodatkowy smak i cechy oraz bardziej intensywny smak.
Następnie ustaw tryb "rośliny strączkowe", "Zupa" lub "Gotowanie" w zależności od marki urządzenia wielofunkcyjnego. Czas potrzebny do gotowania, wybieramy w zależności od stopnia dojrzałości kukurydzy. Piętnaście minut wystarczy na kolby mleczne, a woski mleczne trzeba gotować przez trzydzieści, a nawet czterdzieści minut.
Gotowe kolby można przyprawić solą, masłem, posypać startym serem lub polać sosem lub polewą.
Jak gotować kukurydzę w wolnym naczyniu?
Aby przygotować młodą kukurydzę dla pary, oczyść ją z łuski, stygmatów i prętów i spłucz zimną wodą.
W funkcji multicookera wlewamy trochę wody i montujemy stojak z otworami do gotowania na parze. Jeśli to konieczne, przycinamy kolbę do kostek i umieszczamy ją na ruszcie w jednej warstwie w niewielkiej odległości od siebie. Dostosowujemy urządzenie do trybu "Parzenie" lub "Para" i wybieramy czas na 30 minut dla kukurydzy o mlecznej dojrzałości i pięćdziesiąt minut dla bardziej dojrzałych kolb.
Możesz posypać kolby solą i, jeśli to konieczne, pieprzyć zarówno przed gotowaniem, jak i po nim.