Jak gotować bułeczki?
Bułeczki są ulubionym deserem do herbaty w każdej sytuacji. Istnieją różne sposoby ich przygotowania, w których można upiec pyszny i aromatyczny przysmak w ciągu kilku minut. Powiemy Ci, jak zrobić bułki w domu.
Jak zrobić bułeczki z kremem maślanym?
Składniki:
- ciepłe mleko - 200 ml;
- masło - 40 g;
- Vanillin - do smaku;
- cukier do smaku;
- jajko - 1 szt .;
- suche drożdże instant - 1 łyżeczka;
- mąka - 2,5 łyżki.
Do kremu:
- mleko - 300 ml;
- żółtko jaja - 2 szt .;
- skrobia - 50 g;
- cukier - 100 g;
- wanilina.
Gotowanie
Drożdże rozpuszcza się w ciepłym mleku. W misce wymieszaj roztopione masło, cukier, jajko i wanilię. W mleku wprowadzamy odrobinę mąki i wylewamy mieszaninę jaj. Dodaj mąkę i ugniataj ciasto. Przesuwamy go na talerz i wyjmujemy na 1 godzinę, przykryty ręcznikiem kuchennym. Równolegle z tym przygotowujemy krem: gotujemy mleko, dodajemy wanilinę, trochę cukru. Żółtko ubić oddzielnie z pozostałym cukrem i skrobią. Ostrożnie włóż miksturę do gotowanego mleka i mieszając zagotuj śmietankę, aż będzie gęsta. Zmiażdżymy zbliżone ciasto, dzielimy na 10 części i zwijamy w płaskie ciasto. Połóż odrobinę kremu na samej krawędzi, przykryj górną krawędzią ciasta i lekko dociśnij. Dolna krawędź jest pocięta na paski i owinięta wokół bułki. Rozsypujemy półfabrykaty na blasze do pieczenia, przykrywamy pergaminem i pieczemy w temperaturze 180 stopni do jasnego złotego koloru, a następnie posypujemy cukrem pudrem.
Jak gotować bułeczki w piekarniku?
Składniki:
- mąka - 350 g;
- jogurt - 300 ml;
- olej roślinny - 1 łyżka. łyżka;
- drobny cukier - 2 łyżeczki;
- proszek do pieczenia do pieczenia - 1 łyżeczka;
- sól - szczypta.
Gotowanie
Połącz mąkę z solą, wrzuć proszek do pieczenia i cukier. Wymieszaj jogurt z masłem i dodaj mieszankę suchej mąki. Zagnieść ciasto, rozłożyć na stole i podzielić na 10 części. Wyłóż bułeczki i ułóż je na blasze do pieczenia, ułożonej cienkim pergaminem. Posypać cukrem bułeczki i piec w nagrzanym piekarniku przez 25 minut.
Jak zrobić bułeczki z cukrem?
Składniki:
- mąka - 6 sztuk;
- jajko - 4 szt .;
- mleko - 1,5 sztuki;
- masło - 1 łyżka.
- cukier do smaku;
- proszek do pieczenia - 1 czwart. łyżka.
Gotowanie
Piekarnik jest podświetlony i podgrzany do 240 stopni. Mąkę połączyć z solą, proszkiem do pieczenia i cukrem. Na środku zrób dziurę i delikatnie wlej roztopione masło. Beat jajka z mlekiem, wlać masę mąki i wymieszać. Rozwałkuj ciasto cienką warstwą, wytnij bułeczki i ułóż je na blasze do pieczenia. Pokonaj jajko, pokryj je blankami, posyp cukrem i upiecz.
Jak gotować bułeczki z makiem?
Składniki:
- masa twarogowa - 150 g;
- cukier - 120 g;
- mąka - 250 g;
- proszek do pieczenia - 15 g;
- żółtko jaja - 1 szt .;
- wanilina - 10 g;
- olej roślinny - 6 łyżek. łyżki;
- jabłko - 3 sztuki;
- krowa mleczna - 1 łyżka. łyżka;
- mak - 1 łyżeczka;
- cynamon w proszku - do smaku.
Gotowanie
Wlać cukier do twarogu i dobrze wetrzeć. Następnie dodaj olej roślinny, wanilinę i dokładnie wymieszaj. Następnie weź mąkę, wyrzuć proszek do pieczenia i zagniataj ciasto. Pozostaw to na 20 minut. W międzyczasie myjemy jabłka, kroimy je, usuwamy nasiona i siekamy na cienkie talerze. Rozwałkuj ciasto, wytnij trójkąty i wykonaj kilka cięć. Rozłóż plasterki jabłka na szeroką część, posyp cukrem, cynamonem i owinąć wąskim końcem. Włóż blanki do blachy do pieczenia, pokryj mieszanką mleka i żółtka, a następnie posyp ziarnami maku i piecz 25 minut