Jak piec ryby w folii?
Każda ryba okazuje się wyjątkowo soczysta i delikatna, jeśli chce się ją upiec w folii. Dziś opowiemy, jak upiec czerwone ryby na węglu w folii i rozważyć opcję gotowania mieszkańców rzeki w powolnej kuchence.
Jak pięknie piec czerwoną rybę w folii na węglach?
Składniki:
- czerwona ryba (filet) - 530 g;
- średniej wielkości cytryna - 1 szt .;
- 3-4 ząbki czosnku;
- gałązki świeżego koperku - 6-8;
- świeżo zmielony czarny pieprz - 5 g;
- przyprawy rybne - 5 g;
- sól morska - do smaku;
- wyrafinowane olej słonecznikowy - 10 ml.
Gotowanie
Filet z czerwonej ryby pokrojono w plasterki. Przypraw każdą z nich solą morską i świeżo zmielonym pieprzem, na wierzch posiekany posiekany czosnek i posiekane zioła z kopru i opuść skórę na plastry z folii rafinowanej olejem. Na wierzch nakładamy kolejną porcję skóry fileta z ryby i uszczelniamy arkusz folii kopertą. Umieść wiązki na ruszcie zainstalowanym nad rozżarzonymi węglami i smaż przez dziesięć minut z każdej strony.
Z biegiem czasu, pozwól rybom położyć się w folii przez kolejne pięć minut, a następnie możemy rozpakować i podać, dodając do plasterków świeżej cytryny.
Jak piec ryby rzeczne w folii z ziemniakami w wolnym naczyniu?
Składniki:
- tusza ryb rzecznych - 1-1,2 kg;
- ziemniaki - 920 g;
- zestaw przypraw i przyprawy do ryb - 2 szczypnięcia;
- 3-4 gałązki zieleni;
- świeżo zmielony czarny pieprz - 2 szczypnięcia;
- Olej rafinowany słonecznikiem - 40 ml;
- sól morska do smaku.
Gotowanie
Ryby rzeczne przed pieczeniem należy oczyścić, pozbyć się wnętrzności, usunąć skrzela, ogon, płetwy i, w razie potrzeby, głowę. Teraz sezonujemy tusze na zewnątrz i wewnątrz grubą solą, pieprzem i pocieramy 
przyprawy i pozostaw na kilka minut. W tym czasie przygotujemy ziemniaki. Moje bulwy, my myjemy, kroimy w kubki lub małe plasterki, doprawiamy solą, pieprzem, rafinowanym olejem, dodajemy zielenie drobno posiekane i mieszamy. Zamiast ziemniaków można użyć innych warzyw. Na przykład bardzo smaczne jest uzupełnienie tuszki smażonej z marchewką z cebulą lub świeżymi pomidorami pokrojonymi w kręgi.
Rozsypywamy tłustą masę ziemniaczaną i ryby, szczelnie zamykamy folię i umieszczamy w pojemniku na wiele urządzeń. Dostosowujemy urządzenie do funkcji "Pieczenie" i pieczemy ryby z warzywami w tym trybie przez czterdzieści minut.