Jak smacznie gotować mrożone brokuły?

Brokuły to niezwykle bogaty w witaminy produkt. Ponadto zachowuje swoje właściwości użytkowe po zamrożeniu. Jak gotować mrożone brokuły, przeczytaj poniżej.

Frozen Broccoli Salad

Składniki:

• mrożone brokuły - 450 g;
• wysterylizowane pieczarki - 300 g;
• Pomidory koktajlowe - 10 szt .;
• olej słonecznikowy - 60 ml;
• makaron z mąki ryżowej - 200 g;
• oliwa z oliwek - 50 ml;
• sos sojowy;
• sezam.

Gotowanie

Postępuj zgodnie z instrukcjami na opakowaniu, gotuj makaron, a następnie spuść wodę i umyj makaron. Wiśniowe pomidory pokroić w plastry. Zamrożone brokuły gotować przez 7 minut, a następnie natychmiast odłożyć na durszlak, zalać zimną wodą. Z grzybami spuść wodę, usmaż je w dobrze rozgrzanym oleju. Następnie wszystko wymieszamy w dużej salaterce, doprawiamy sosem sojowym, oliwą i saute.

Zapiekanka z mrożonego brokułu

Składniki:

• filet z ryby - 400 g;
• cebula - 1 szt .;
• mrożone brokuły - 400 g;
• jajo kurze - 1 szt.;
• ziemniak gotowany - 6 sztuk;
• ser - 150 g;
• sól;
• sok z cytryny;
• śmietana - 50 g;
• przyprawy.

Gotowanie

Gotowane ziemniaki są czyszczone i krojone w kółko. Ugotuj mrożone brokuły do ​​połowy. Podsmaż cebulę, posiekane na pół pierścienia. Trzy ser. Umieść filety rybne w formie, sól, posyp je przyprawami i posyp sokiem z cytryny. Na wierzchu ryby ułóż ziemniaki, następnie cebulę i zalej wszystkie jajka, ubite kwaśną śmietaną. Od góry umieścić kwiatostany brokułów i przykryć je tartym serem. Piec około 40 minut w 180 stopniach.

Składniki:

• kwiatostany mrożonych brokułów - 500 g;
• masło - 30 g;
• cebula - 100 g;
• czosnek - 1 ząbek;
• woda - 1 litr;
• sos sojowy - 30 ml;
• marchewki - 250 g;
• Krem o niskiej zawartości tłuszczu - 400 ml;
• woda lodowa - ¼ szkła;
• mąka pszenna - 70 g;
• mielony pieprz;
• posiekaną natką pietruszki.

Gotowanie

Dodaj pokrojoną cebulę, marchewkę, czosnek na patelnię z roztopionym masłem i gotuj przez 5 minut, mieszając od czasu do czasu. Wlać wodę do rondla, doprowadzić do wrzenia, dodać brokuły i gotować przez 20 minut, dodać pieczenie i gotować przez kolejne 5 minut. Następnie zmiel zupę blenderem. Wymieszamy krem. Łączymy wodę z lodem z mąką i dobrze ją mielimy. Doprowadzamy zupę do wrzenia, powoli wlewamy mąkę, ciągle mieszając, doprowadzając zupę do pożądanej grubości. Następnie wlej sos sojowy, włóż pieprz i zamieszaj. Wyłączamy ogień, a przed podaniem potrzyjmy zupę posiekanymi ziołami.

Mrożony omlet brokułowy - przepis

Składniki:

• mrożone brokuły - 200 g;
• gotowana kiełbasa - 200 g;
• Duże kurze jaja - 6 szt .;
• mleko - 200 ml;
• soda - 1/3 łyżki;
• olej roślinny do smażenia;
• mąka pszenna - 70 g;
• sól

Gotowanie

Potnij kiełbasę w kostkę i smaż na maśle aż uzyskasz złoty kolor. W osolonej wodzie gotujemy brokuły przez około 10 minut, dzielimy na małe kawałki i wysyłamy na patelnię. Rozbij jajka, dodaj mleko, mąkę, sodę i dokładnie wymieszaj. Wypełnij zawartość miski masą wynikową. Na małym ogniu przygotowujemy omlet z brokułami pod pokrywką, aż będzie gotowy.

Składniki:

• mrożone brokuły - 0,5 kg;
• młoda marchewka - 250 g;
• zielona fasola - 200 g;
• cytryna - połowa;
• oliwa z oliwek - 40 ml;
• pietruszka - 1 pęczek;

• czosnek - 2 ząbki;
• sól

Gotowanie

Czyścimy marchew i gotujemy je razem z zieloną fasolą przez około 15 minut, jednocześnie gotujemy zamrożone brokuły w innym pojemniku na 10 minut, a następnie wkładamy do durszlaka i od razu wlewamy zimną wodą - dzięki temu nie stracimy koloru. Na patelni rozgrzać olej, włożyć pokruszony czosnek i lekko podsmażyć. Następnie dodaj warzywa i odstaw na kolejne 5 minut, kładziemy zieleniny, posypujemy sokiem z cytryny i delikatnie mieszamy.

• ← Jak smaczne są soczewice?
• Jak gotować puree z grochu? →