Nie jest tajemnicą, że większość współczesnej populacji znajduje się w niekończącym się cyklu zdarzeń i jest zmuszona dostosować się do aktywnego stylu życia. Niestety, rozumiejąc wszystkie zmartwienia, łatwo zapomnieć o sobie i powalić dietę. Aby uniknąć problemów związanych z dietą, aw konsekwencji ze zdrowiem, zalecamy zaopatrzenie się w półprodukty i przygotowanie ich w razie potrzeby w pośpiechu. Wśród innych zasobów i porcji Gruziński chinkali . Jeśli nie masz możliwości osobiście ugotować chinkali, a następnie przechowywać je w zamrażarce, a następnie kupić półprodukt. Pozostaje tylko ugotować zamrożone gruzińskie "pierogi". O tym, jak i ile gotujemy zamrożone chinkali, postanowiliśmy porozmawiać w tym materiale.
Bardziej poprawne jest gotowanie chinkali dla pary, ale jeśli chodzi o zakupiony produkt, którego wielkość z reguły nie jest duża, można zrobić z rondelkiem z wodą. Głównym sekretem prawidłowego gotowania chinkali na patelni jest jego przestronność: im większa jest patelnia, tym mniejsze jest prawdopodobieństwo, że ciasto sklei się i w rezultacie zostanie uszkodzone. Dlatego napełnij największą z dostępnych doniczek około połowy lub więcej wody (w zależności od ilości samych chinkali), dopraw solą i pozwól jej dojść do wrzenia. Kiedy woda zacznie kipieć, zacznij zanurzać w niej chinkali, jedną lub dwie rzeczy naraz. Używając drewnianej łyżki, delikatnie wymieszaj chinkali i kontynuuj delikatne mieszanie w trakcie przygotowania. Po odczekaniu wznoszenia i ponownego zagotowania wody, zwróć uwagę na czas. Ile gotować zamrożone chinkali po ugotowaniu zależy od wypełnienia w nich: 10 minut na chinkali z mielonym mięsem i 15 minut na te wypełnione posiekanym mięsem. Ostrożnie usuń chinkali na durszlak i natychmiast wlej lodowatą wodę, aby przerwać proces gotowania i nie dopuścić do ich sklejenia. Podawaj z kawałkiem masła i dużą ilością czarnego pieprzu.
Przygotowanie chinkali może być nawet w kuchence mikrofalowej, co pozwala zaoszczędzić czas. Jedyną wadą tej metody jest to, że dużej liczby chinkali nie można gotować na raz.
Rozłóż tuzin chinkali w dopasowaniu do naczyń mikrofalowych , upewniając się, że się nie dotykają. Wlej chinkali ze szklanką wody, dodaj szczyptę soli i dodaj do tego pieprzowe lub laurowe. Przykryj pojemnik pokrywką i pozostaw wszystko na 12-15 minut z mocą 800 watów.
Jeśli nie masz podwójnego kotła, ale jest niezbędny asystent kuchenny w postaci multicookera, a następnie przygotuj z nim chinkali. Napełnij miseczkę 500 ml wody. W razie potrzeby dodaj do wody laur. Ruszt, nadaje się do gotowania na parze, smarować masłem, aby uniknąć przyklejenia ciasta do powierzchni. Rozmieść chinkali na kratownicy, upewniając się, że między nimi jest odległość (podczas gotowania wzrost wielkości). Ustaw tryb "Parzenie" na pół godziny.
W finale postanowiliśmy ocalić autentyczny sposób gotowania khinkali, co wiąże się z wykorzystaniem man-cook lub double boiler. Jeśli poziomy podwójnego kotła są wykonane z metalu, należy je posmarować olejem i ułożyć chinkali, upewniając się, że się nie dotykają. Napełnij naczynie wodą do poziomu, umieść kratki z chinkali na górze i zaznacz pół godziny. Pod koniec gotowania zalać chinkali wodą z lodem i podawać z dużą ilością oleju i czarnego pieprzu.