Ile białka dziennie potrzebuje osoba?
Głównym źródłem białka dla ludzi są produkty zwierzęce, chociaż niektóre rośliny wyróżniają się wysoką zawartością. Dyskusje na temat tego, ile białka dziennie dziennie, między lekarzami i dietetykami, nie zmniejszyło się przez wiele lat.
Ile białka dziennie powinna jeść kobieta?
Oficjalne dokumenty określają zwykłych ludzi od 0,8 do 1,3 gramów białka na kilogram wagi dziennie. Pod warunkiem, że osoba nie ma problemów ze zdrowiem i nadwagą, a on nie uprawia sportu. Dla kobiety to około 46-75 g dziennie, dla mężczyzny - 56-91 g.
Wielu ludzi myli się w przekonaniu, że 1 g białka to 1 gram mięsa. W rzeczywistości produkty białkowe nie składają się wyłącznie z białka, dlatego należy polegać na specjalnych tabelach. Na przykład około 27 g białka zawarte jest w 100 g wołowiny i piersi z kurczaka, 100 g tuńczyka - 22 gramy, aw jednym jajku tylko 6 g. Ponieważ wiele czynników wpływa na normalną asymilację białka, jest ono rzadko stosowane przez organizm w całości.
Zapotrzebowanie na białko wzrasta wraz z poważnym wysiłkiem fizycznym, ciążą i karmieniem piersią, w starszym wieku, a także z utratą wagi.
Ile białka dziennie potrzeba na utratę wagi?
Dietetycy udowodnili, że każda dieta ze zwiększeniem ilości białka w diecie jest znacznie łatwiejsza do zaobserwowania. Badania wykazały, że jeśli osoba tracąca na wadze dostaje białka z 25% dziennej dawki kalorii, metabolizm organizmu zwiększa się o jedną trzecią. Ponadto, przy zwiększonej zawartości białka, ryzyko rozpadu z diety jest zmniejszone, ponieważ Powoduje uczucie sytości znacznie lepiej niż węglowodany i tłuszcze.
Ze względu na brak produktów białkowych przy zrzucaniu wagi organizm zaczyna spalać nie tłuszcz, ale mięśnie. Dlatego, aby odnieść sukces w odchudzaniu, dietetycy zalecają zwiększenie dawki białka do 2 g na kilogram masy ciała człowieka. Jeśli oprócz odchudzania, utrata masy ciała zwiększa aktywność fizyczną, szybkość białka wzrasta do 2,2 g. Jednak niepożądane jest spożywanie więcej niż 30 gramów białka na raz, ponieważ po prostu nie absorbuje ciała.
