Ile kalorii jest w białym pieczywie?
Jest prawie niemożliwe, aby znaleźć dietę, która pozwala na spożywanie białego chleba, ponieważ nawet zawartość kalorii jednego kawałka jest dość wysoka. Spośród innych rodzajów chleba ta opcja nie jest uważana za najbardziej użyteczną. Do produkcji białego chleba stosuje się wysokiej jakości mąkę, która zawiera minimalną ilość składników odżywczych i błonnika pokarmowego.
Ile kalorii w białym pieczywie jest dobre dla zdrowia?Przeprowadzono wiele badań, w których zidentyfikowano 4 główne powody, dla których nie zaleca się stosowania białego chleba w diecie:
- Produkt zawiera dużo skrobi i kalorii, które szybko wchłaniają się w ciało.
- Biały chleb ma duży indeks glikemiczny , co powoduje szybki wzrost stężenia glukozy we krwi, co z kolei zmniejsza proces rozszczepiania tłuszczu.
- Kalorie w białym chlebie są na wysokim poziomie, więc na 100 g jest około 290 kcal. Jeśli dodasz do niego olej lub dżem, wtedy wartość energii znacznie wzrośnie.
- Przy regularnym spożywaniu białego pieczywa w dużych ilościach mogą wystąpić problemy z przewodem pokarmowym, które mogą powodować pojawienie się zaparć i problemów metabolicznych.
Kolejną wadą białego pieczywa można przypisać częsty fakt stosowania różnych dodatków chemicznych, które umożliwiają producentom znaczne oszczędności.
Możesz być zaskoczony, ale dziś na półkach w sklepach znajdziesz biały chleb zrobiony z kukurydzy, owsianki i mąki żytniej. Ogólnie rzecz biorąc, zawartość kalorii w bochenku białego pieczywa zależy od kilku czynników:
- używana mąka;
- rodzaj ciasta: masło i bez drożdży;
- ilość użytych drożdży;
- dodatki.
Aby nie zastanawiać się i nie robić obliczeń, pozostaje ustalić, które kalorii kromka białego chleba. Jeśli kawałek waży około 15 g, jego wartość energetyczna wyniesie około 38 kcal.
Nie wszystko jest tak żałosne, że biały chleb wydaje się mieć pozytywne strony. Na przykład ma witaminy z grupy B, które są ważne dla układu nerwowego. Biały chleb jest przydatny dla osób o zwiększonej kwasowości soku żołądkowego, a także zubożenia organizmu. Produkt wysokiej jakości będzie przydatny w przypadku przewlekłego zapalenia żołądka. Należy pamiętać, że tylko świeży biały chleb zawiera korzystne substancje, ponieważ po wyschnięciu po prostu znikają.