Ile kalorii w barszczu?
Barszcz to jeden z ulubionych pierwszych dań, cenne i wysokoenergetyczne właściwości oraz wysoka zawartość składników odżywczych. Ponieważ istnieje wiele odmian tej zupy, można dowiedzieć się, ile kalorii w barszczu można podsumować wartość energetyczną wszystkich składników.
Zawartość kaloryczna barszczu bez mięsa
Zawartość kaloryczna chudego barszczu bez mięsa jest niska - około 25-30 kcal na 100 g, dlatego często stosuje się ją w żywieniu. Wielką zaletą tego dania jest to, że nawet w przypadku braku mięsa, smak chudego barszczu pozostaje nasycony, w swoim składzie nie tylko duża liczba warzyw, ale także przyprawy , które nie wpływają na zawartość kalorii.
Barszcz kalorii z mięsem
Wartość kaloryczna barszczu z mięsem jest znacznie wyższa niż chudego i znacznie zależy od zawartości tłuszczu i odmiany mięsa - od 110 do 200 kcal na 100 g. .
Jeśli lubisz barszcz mięsny, ale chcesz, aby był mniej "ciężki", ugotuj chude mięso bez kości, świeże, nie kapusta kiszona, fasola lub cukinia, a nie ziemniaki. Możesz także odmówić zazharki, ale jeśli podoba ci się jego smak, po usmażeniu cebuli i marchwi, spuść nadmiar oleju, następnie dodaj pomidorową pastę i ugotuj warzywa. Na stole barszczowym podawaj o niskiej zawartości tłuszczu śmietanę, a nie z majonezem, a chleb najlepiej nadaje się do Borodinsky lub żyta.
Doskonały smak barszczu to nie wszystko, za co można go pokochać. Świeże warzywa, warzywa i mięso nadają temu daniu różnorodne użyteczne substancje - witaminy, kwasy organiczne i pierwiastki śladowe (witaminy C i B, kwasy foliowe i pantotenowe, karotenoidy, aminokwasy, sole mineralne). Barszcz jest przydatny dla osób z chorobami nerek, wątroby, nadciśnienia, otyłości, zmniejszonego metabolizmu.
Barszcz dietetyczny
Jeśli chcesz schudnąć, spróbuj dietę na zupę, która jest łatwa do naśladowania z powodu sytości tego pierwszego dania. Utrata wagi na tydzień może wynosić do 5 kg. 
Skład barszczu dietetycznego powinien obejmować cebulę, seler, marchew, cukinię, buraki , papryka słodka, kapusta i pasta pomidorowa. Możesz zrobić zupę bardziej pożywną, dodając do niej fasolę. Ta zupa podczas diety może być spożywana w dowolnej ilości, a oprócz tego:
- pierwszego dnia jedzą owoce (z wyjątkiem bananów);
- w drugim - zielone warzywa (z wyjątkiem grochu i innych roślin strączkowych);
- w trzecim - dopuszczone owoce i warzywa (z wyjątkiem ziemniaków);
- po czwarte, owoce, warzywa i odtłuszczone mleko;
- w piątym - 200 g gotowanej wołowiny i pomidorów;
- w szóstym - 200 g gotowanej wołowiny i warzyw liściastych;
- w siódmym, gotowany ryż i warzywa.