Pomimo swojej wielkości i wyglądu, persimmon nie jest owocem, ale jagodą. Przyjechała do Europy i wielu innych krajów z Japonii i Chin. Persimmon pojawia się w sprzedaży w miesiącach zimowych, a ten sezon nigdy nie ominą tych, którzy znają przydatność persimmon i tego, co traktuje.
Jednym z najpoważniejszych wrogów życia współczesnego człowieka jest choroba układu krążenia: niedokrwienie, tachykardia, zawał. Najważniejsze dla zdrowia serca i naczyń krwionośnych, potasu i magnezu w bardzo małej ilości dostają się do organizmu i są łatwo utracone z powodu złej ekologii i złych nawyków. Persimmon jest przede wszystkim użyteczny jako bogate źródło naturalnego potasu i magnezu, który jest niezbędny dla rdzeni.
Wśród innych użytecznych substancji zawartych w persymonie, szczególnie można wyróżnić beta-karoten, który zamienia się w witaminę A, niezbędną do ostrego widzenia. Witamina C, która jest również bardzo bogata w tę jagodę, pomaga wzmocnić mechanizmy obronne organizmu, a także utrzymuje naczynia w stanie elastycznym. Jod w persymonie chroni zdrowie i funkcjonalność tarczycy.
Niska kwasowość persymonu, wysoka zawartość pektyn i błonnika w nim sprawiają, że jagoda jest bardzo przydatna dla osób z przewlekłymi chorobami przewodu pokarmowego, wątroby i nerek. Przy takich problemach zdrowotnych persimmon musi być zakupiony jako dojrzały i miękki, w przeciwnym razie choroba może zostać zaostrzona.
Ci, którzy chcieliby wiedzieć, czym jest persimmon - czy to wzmacnia, czy słabnie, warto pamiętać, że niedojrzały owoc zabezpiecza kał z powodu wysokiej zawartości garbników, aw dojrzałych jagodach jest znacznie mniej. Przy zastosowaniu stawki zalecanej przez lekarzy - jednej dojrzałej jagody dziennie - nie ma problemów z krzesłem.
Lekarze zalecają włączenie do diety persimmon:
Zaleca się stosowanie persimmon i cukrzyków, którzy mają zakaz spożywania słodkich pokarmów. Indeks glikemiczny persimmon jest równy 45 jednostkom, normą zalecaną przez endokrynologów jest 3 jagody na tydzień. Jednak osoby chore na cukrzycę powinny zachować ostrożność i kontrolować cukier we krwi.
Nie poddawaj się persimmon i dietetyków. Jego kaloryczność nie jest zbyt wysoka - 80-120 kcal w jednej jagodzie, ale ze względu na obecność włókien roślinnych powoduje uczucie sytości przez długi czas. Utrata wagi może obejmować persimmon w diecie lub zorganizować dzień postu na tej jagodzie.
Persimmon może zaszkodzić osobie z patologią trzustki i nadwrażliwością na jod. Jest przeciwwskazany u osób, które przeszły operację na żołądku lub jelitach - persimmon może powodować powstawanie zrostów. Nie jedz tych lepkich jagód kobietom w ciąży i dzieciom poniżej 3 lat. Przeciwwskazania obejmują reakcję alergiczną na persimmon.