Hot dog w domu
Hot dog ugotowany w domu jest znacznie smaczniejszy i zdrowszy niż kupiony. Bardzo łatwo jest zrobić to danie samemu! Spójrzmy na niektóre oryginalne domowe przepisy na hot doga.
Amerykański przepis na hot doga
Składniki:
- wędzone kiełbasy - 4 szt .;
- bułka z sezamem - 4 szt .;
- liście sałaty - 4 szt .;
- majonez;
- keczup;
- rzodkiewka - 4 szt .;
- świeży ogórek - 2 szt .;
- musztarda;
- zieloni - do woli.
Gotowanie
Jak ugotować hot doga? Bierzemy bułkę sezamową, przecinamy ją na pół i lekko otwieramy. Umieściliśmy w nim świeży liść sałaty i wędzonej kiełbasy uprzednio oczyszczonej z folii. Następnie owinąć bułkę w papierową serwetkę i ustawić na 1 minutę w mikrofalówce. Teraz wkładamy świeże ogórki i rzodkiewki do bułek na brzegach. Polać ketchupem i majonezem. Opcjonalnie dodaj trochę musztardy i podawaj hot dogi na stół.
Przepis francuskiego hot doga
Składniki:
- bułki z hot dogami - 5 szt .;
- kiełbaski na grilla - 5 szt .;
- majonez - do smaku;
- musztarda - do smaku;
- keczup - do smaku.
Gotowanie
Jak zrobić pysznego hot doga? Kiełbasy czyścić z filmu i smażyć na grillu aż do apetycznej skórki. Podgrzej bułeczki w kuchence mikrofalowej, delikatnie odetnij im głowy i wyciągnij część okruchów za pomocą noża, aby zrobić wystarczająco głęboki otwór, w którym możesz umieścić kiełbasę. Wlać keczup, majonez do wnęki i posmarować musztardą, a następnie włożyć do niej gorącą kiełbasę i podać hot do stołu.
Chicago hot dog
Składniki:
- Hot dog kok - 3 szt .;
- Kiełbasa - 3 szt .;
- cebula - 1 szt .;
- świeży pomidor - 1 szt .;
- ogórek konserwowy - 2 szt .;
- marynowana ostra papryka - 1 szt .;
- musztarda - do smaku.
Gotowanie
Jak zrobić domowy hot doga? Bierzemy bułkę hot doga, podgrzamy w mikrofalówce i przecinamy. Wlewamy ją od wewnątrz musztardą, z jednej strony układamy plasterki pomidora i marynowanej papryki, az drugiej - ogórek kiszony. Posyp hot-doga z obraną i posiekaną cebulką na wierzchu.
Hot dog w meksykańskim stylu
Składniki:
- Hot dog roll - 3 szt .;
- Kiełbasa - 3 szt .;
- awokado - 30 g;
- świeży pomidor - 1 szt .;
- smażony boczek - 50 g;
- cebula - 1 szt .;
- fasola w puszkach - 100 g
Gotowanie
Bierzemy bułkę z hot dogiem, kroimy ją, kładziemy wstępnie usmażony boczek na jednej stronie i kładziemy awokado na plasterki po drugiej stronie. Na wierzchu kładziemy rozgrzaną kiełbasę, posypujemy fasolą, posiekaną cebulą i dekorujemy plasterkami pomidorów.
Duński hot dog
Składniki:
- Wiedeńskie kiełbasy - 4 szt .;
- bułki z hot dogami - 4 szt .;
- majonez;
- musztarda;
- keczup;
- ogórki kiszone - 2 szt .;
- cebula - 1 szt .;
- olej roślinny;
- sól, cukier - do smaku;
- Pomidor - 1 szt .;
- chipsy ziemniaczane.
Gotowanie
Aby zrobić hot doga, bierzemy cebulę, obierzemy, pokrajmy w blenderze, dodajmy sól, posypujemy cukrem i wklejamy na oleju roślinnym do jasnego złotego koloru. Jak tylko cebula będzie gotowa, delikatnie ją ściśnij, lub 
rozłożyć na papierowej serwetce, aby nadmiar oleju był szklany. Następnie, przesuń cebulę cienką warstwą na blachę do pieczenia i pozostaw ją w piekarniku na około 5 minut w temperaturze 180 stopni, tak, aby była lekko wysuszona, a złoty kolor stał się bardziej nasycony. Chipsy dokładnie zagnieść w miękiszu i wymieszać z cebulą. Kiełbasy oczyszczone z folii i usmażone na grillu. Bułeczki pokroić ostrym nożem na pół, ale nie do końca, ostrożnie usunąć trochę okruchów ze środka i natłuścić wałek w majonezie. Następnie wkładamy kiełbasę keczup i musztarda posmakować i ułożyć chrupiącą cebulę z frytkami, pokrywając całą tę wspaniałość od góry filiżankami marynowanego ogórka i świeżymi pomidorami.
Ciesz się posiłkiem!