Piękno i zdrowie Skarbonka z ludowych przepisów

Miód z bzu czarnego

Blackberry (black elderberry) - rodzaj kwitnących krzewów z rodziny adoxis, która należy do roślin leczniczych. Ponadto roślina ta to długo kwitnący plaster miodu - stosowany w pszczelarstwie jako źródło pyłku i nektaru. I z tej rośliny, a raczej z barwy czarnego bzu, możesz przygotować sztuczny miód, który ma nie tylko doskonały smak, ale także korzyści zdrowotne.

Starsze kwiaty - kompozycja

Kwiaty bzu czarnego charakteryzują się złożonym składem chemicznym, który obejmuje:

  • glikozydy (sambunigrin, aldrin, itp.);
  • olejki eteryczne;
  • cholina;
  • rutyna;
  • alkaloidy strzyków i sangwinaryny;
  • karoten;
  • garbniki;
  • kwasy organiczne (jabłkowy, askorbinowy, octowy, kawowy, chlorogenowy, waleriany itp.);
  • pentozany;
  • śluz;
  • żywice;
  • sole mineralne;
  • cukier

Korzyści z miodu z kwiatów czarnego bzu

Tradycyjna i tradycyjna medycyna wykorzystuje do celów terapeutycznych i profilaktycznych różnorodne leki z kwiatów czarnego bzu: napary, wywary, napara itp. Fundusze te mają następujący korzystny efekt:

  • przeciwzapalne;
  • napotny;
  • przeciwgorączkowy;
  • moczopędny;
  • kojący;
  • środek dezynfekujący itp.

Te właściwości są również właściwe dla miodu starszego, który jest zalecany w przypadku takich chorób:

  • choroby nieżytu;
  • grypa;
  • zapalenie oskrzeli;
  • zapalenie płuc;
  • astma oskrzelowa ;
  • ból gardła;
  • choroby stawów (zapalenie stawów, dna reumatyzm itp.);
  • choroby nerek i przewodu żołądkowo-jelitowego itp.

Miód z czarnego bzu przygotowywany jest w bardzo prosty sposób (w rzeczywistości jest to syrop z kwiatów bzu czarnego), a jeśli jest odpowiednio przechowywany, zachowuje swój smak i właściwości lecznicze przez długi czas. Główne warunki przechowywania to szczelnie zamknięty pojemnik, ciemne chłodne miejsce.

Przepis na miód z kwiatów bzu czarnego

Aby przygotować leczniczy miód z czarnego bzu, potrzebujesz:

  1. Starsze kwiaty, zebrane w fazie rozkwitu (maj - czerwiec), oddzielone od szypułek.
  2. Umieść kwiaty w 1-litrowym szklanym słoju, mocno zagniataj.
  3. Przenieś kwiaty do emaliowanego garnka i zalej litr wody.
  4. Doprowadzić do wrzenia i gotować na wolnym ogniu przez 15 do 20 minut na małym ogniu.
  5. Wyłączenie ognia, pozostawić do zaparzenia przez 20 minut.
  6. Przecedzić przez sito lub gazę.
  7. W powstałym bulionie dodać 3 litrowe puszki granulowanego cukru.
  8. Powoli zapalić ogień przez co najmniej 3 godziny, mieszając od czasu do czasu i zbierając powstałą pianę.
  9. Skręć w maszynce do mięsa na pół cytryny, razem z skórką, dodaj do syropu i gotuj przez kolejne 20 minut.
  10. Odcedzić i wlać powstały miód do szklanych słoików, dokładnie przekręcając powieki.

Przepis na biszkopt z miodem

Prostsza recepta dla leczniczego miodu z czarnego bzu polega na mieszaniu w równych proporcjach dowolnego miodu pszczelego z miąższem czarnych kwiatów bzu. Mieszaninę miesza się do jednorodnej masy, umieszcza w szklanym pojemniku z pokrywką i przechowuje w ciemnym chłodnym miejscu.

Możliwe jest również przygotowanie miodu leczniczego z czarnymi czarnymi jagodami zebranymi w okresie od sierpnia do września. W tym celu miód pszczeli w równych częściach miesza się z kleikami z czarnego bzu.

miód z kwiatów czarnego bzu

Jak wziąć miód z czarnego bzu?

Miód z czarnego bzu do celów leczniczych należy przyjmować 2-3 razy dziennie na łyżkę stołową pół godziny przed posiłkiem wodą. Aby zwiększyć efekt, możesz wypić ten miód z biodra róży. Zaleca się również stosowanie miodu z kwiatów czarnego bzu w małych ilościach z herbatą zamiast deseru.

Takie lecznicze lekarstwo może być stosowane nawet przez dzieci, a także w okresie ciąży i laktacji. W rzadkich przypadkach miód z czarnego bzu może wywoływać objawy alergiczne, dlatego zaleca się wcześniejsze sprawdzenie, jak organizm reaguje na ten produkt.