Piękno i zdrowie Skarbonka z ludowych przepisów

Miód z czarnego bzu - Przepis

Idąc do apteki, możesz kupić witaminy, które są przeznaczone do utrzymania układu odpornościowego organizmu, zarówno w formie profilaktycznej, jak i gdy już jesteś chory. Ale po co wydawać pieniądze na sztuczne witaminy, gdy natura dostarcza nam wszystkiego, co konieczne. Dobrze znany pachnący starszy potrafi nam pomóc.

Przydatne właściwości miodu z czarnego bzu

Istnieją dwa rodzaje czarnego bzu:

  • czarny;
  • czerwony

Czerwony czarnego bzu jest uważany za trujący dla ludzi. Czarny, przeciwnie, jest magazynem witamin i mikroelementów.

Miód z kwiatów starszego ma właściwości napotne, antybakteryjne, więc dobrze jest je leczyć przeziębienia zarówno u dorosłych, jak iu dzieci. Jedyną rzeczą jest zawsze sprawdzić, czy nie ma indywidualnej nietolerancji lub przeciwwskazań do stosowania syropu leczniczego.

Do przygotowania miodu z czarnego bzu wystarczy tylko zabrać kwiaty. Zawierają wiele przydatnych dla naszego organizmu elementów - witaminy C, kwasu askorbinowego, różnych olejków eterycznych, garbników, cukrów, choliny, substancji glikozydowych i innych. Jagody, liście, a nawet kora drzewa są również wykorzystywane do wywarów i nalewek, ale będziemy rozmawiać o kwiatach.

Przepis na miód z czarnego bzu

Wypróbuj jedną z najstarszych i sprawdzonych receptur do produkcji miodu z kwiatów bzu czarnego.

Przepis na miód z czarnego bzu

Składniki:

  • kwiaty bzu czarnego - 300 g;
  • gotowana zimna woda - 1 litr;
  • cukier - 1/2 kg;
  • pół cytryny (lub 1 łyżeczka kwasu cytrynowego).

Gotowanie

Czyścimy kwiaty z suchych liści, zielonych gałązek i owadów. Następnie mocno ubij je w słoiku z litrem - uzyskaj dokładnie 300 gramów. Wlać zawartość do emaliowanego rondla i zalać przygotowaną wodą. Możesz podać nocny stojak, przykrywając patelnię talerzem i możesz natychmiast rozpocząć gotowanie. Następnie doprowadzić do wrzenia i gotować przez 20 minut. Wyłącz, daj spokój. Przecedzić syrop, uzyskać zielonkawy wywaru. Dodaj cukier i gotuj na małym ogniu przez 20 minut.

Jeśli lubisz gruby miód z czarnego bzu, przepis brzmi:

  1. Gotuj dłużej - co najmniej trzy godziny.
  2. Mieszaj drewnianą łyżką aż do zagęszczania.
  3. Usuń piankę, w przeciwnym razie miód nie będzie przezroczysty.
  4. Następnie zmiel połowę cytryny w maszynce do mięsa i dodaj do miodu. Jeśli nie ma cytryny, użyj kwasu cytrynowego. Cytryna jest potrzebna, aby miód nie cukier i nie staje się szklistą nierozpuszczalną masą.
  5. Odcedz zawartość miski od cytryny, zwinąć je mocno w słoiki i zawinąć, aż ostygnie. Wyjątkowy pachnący miód jest gotowy!

Prosty przepis, jak szybko ugotować miód z domu czarnego bzu (po prostu syrop):

  1. Wymieszaj dowolny miód pszczeli z kleikami z kwiatów starszych, aby uzyskać jednorodną kompozycję.
  2. Przenieść do słoika, szczelnie przykryć pokrywką.
  3. Przechowywać w chłodnym ciemnym miejscu.

Korzyści i szkodliwość miodu z czarnego bzu

Miód z czarnego bzu to doskonała recepta dla wszystkich, ale nie tylko korzyści, ale i szkody.

Lista przydatnych właściwości sztucznego miodu z czarnego bzu jest dość duża:

  • bardzo skuteczny w kaszlu;
  • łagodzi stany zapalne górnych dróg oddechowych;
  • usuwa zatory nosa;
  • środek naprężający;
  • ma właściwości przeciwgorączkowe;
  • wzmacnia system odpornościowy;
  • działa jako środek wykrztuśny;
  • łagodzi obrzęk mówiący jak moczopędny ;
  • oczyszcza nerki;
  • pomaga w leczeniu zapalenia trzustki;
  • łagodzi ból brzucha;
  • działa uspokajająco;
  • pomaga wzmocnić laktację u matek karmiących;
  • łagodzi ból przy reumatyzmie, zapaleniu korzeni;
  • stosowany w chorobach skóry, jako lek na plamy starcze na skórze;
  • pomaga w dnie moczanowej;
  • przedłuża życie, pomaga zachować młodość

Lista jest daleki od ukończenia.

Jednak z całym szerokim zakresem cudownych właściwości miodu, istnieje kategoria ludzi, którym taki syrop z czarnego bzu syrop z czarnego bzu przepis na miód przeciwwskazane - to ludzie, którzy cierpią:

  • zapalenie okrężnicy;
  • cukrzyca ;
  • ostra choroba nerek;
  • pęcherz;
  • żołądek;
  • przewód jelitowy.

W rzadkich przypadkach alergie.

Ponadto, jak wspomniano wcześniej, czerwony czarnego bzu nie nadaje się do użytku - to trucizna.