Morszczuk w folii w piekarniku

Morszczuk - ryba nie jest droga, smaczna i można ugotować z niej wiele różnych potraw. To prawdziwe odkrycie dla wszystkich koneserów potraw z ryb: jest sprzedawane wszędzie i jest bogate w przydatne substancje. Szczególnie smaczne ryby uzyskuje się, gdy pieczemy je w folii. A teraz pokażemy ci kilka przepisów.

Morszczuk w folii w piekarniku

Składniki:

morszczuka morszczuka - 400 g;
cebula - 1 szt .;
marchewki - 2 szt .;
śmietana 20% - 4 łyżki. łyżki;
sól - do smaku.

Gotowanie

Rozmraż rybę, pokrój płetwy, usuń wnętrze i spłucz. Przetnij brzuch, wykonaj cięcie wzdłuż grzbietu i ostrożnie oddziel filety. Okazuje się, że jest piękna, praktycznie bez kości. Następnie oczyść i posiekaj cebulę na pół-pierścieniach. Marchew czyści się i wciera na dużą tarkę.

Następnie weź dwie sztuki folii, ułóż je na kawałku ryby, posyp solą, wylej każdy kawałek ryby z dwiema łyżkami kwaśnej śmietany i delikatnie rozprowadź na całej powierzchni. Cebula i marchew mieszają się i równomiernie rozprowadzają na kawałkach ryb. Zawijamy rybę w folię, aby na górze była odrobina pustki. Umieszczamy go na blasze do pieczenia i wkładamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy przez 40 minut.

Gotowanie morszczuka w folii

Składniki:

głowica hakowa bez głowy - 2 szt .;
śmietana - 6 łyżeczek;
majonez - 2 łyżeczki.
musztarda - 1 łyżeczka;
czosnek - 2 ząbki;
chleb;
koperek;
czarny pieprz;
sól

Gotowanie

Rozdzielamy tusze morszczuka na filecie, natrzyjmy pieprzem i solą, rozprowadzamy na natłuszczonej folii. Przygotuj sos czosnkowy, musztarda , koperek, śmietana, domowej roboty majonez , pieprz i sól, aby to zrobić, połącz wszystkie składniki i zmielić je w blenderze, aby uzyskać jednorodną masę. Wlać rybę do połowy sosu i odstawić na godzinę do lodówki na marynowanie. Zetrz chleb w miękiszu. Marynowane ryby zalewamy pozostałym sosem i posypujemy bułką tartą. Zawijamy ją w folię i wkładamy do piekarnika, podgrzanego do 220 stopni przez 20 minut.

Morszczuk z warzywami w folii

Składniki:

Filety morszczuka - 500 g;
oliwa z oliwek - 30 ml;
cebula - 1 szt .;
marchewki - 1 szt.;
Pomidor - 1 szt .;
sok z cytryny - 1 łyżka. łyżka;
sól, pieprz.

Gotowanie

Filet i podzielić na kawałki. Pokroić cebulę, rozetrzeć marchew na drobnej tarce. Połóż pokrojoną cebulę na patelni, smaż przez kilka minut, dodaj marchewki, gotuj warzywa do końca. Ułóż kawałek morszczuka na folii, sól, pieprz i posyp sokiem z cytryny. Połóż marchewkę z cebulką i kawałkiem pomidora na wierzchu ryby, zawiń każdy kawałek ryby w folię. Rozsypywamy porcje ryb na blasze do pieczenia. Wkładamy do piekarnika nagrzanego wstępnie do 200 stopni przez 35 - 40 minut.

Hake Przepis w folii

Składniki:

morszczuk - 2 szt .;
Pomidor - 1 szt .;
cytryna - 2 plastry;
ser - 50 g;
olej słonecznikowy - 2 łyżki. łyżki;
sól morska do smaku.

Gotowanie

Cięcie cytryny. Sól i obficie solimy ryby wewnątrz i na zewnątrz. Ser pokroić w plasterki, pomidory w plastry. Układamy morszczuka na folii wylanej olejem, kładziemy ser, pomidora w rybę, a na kręgu cytryny zawijamy w folię. Piekarnik jest podgrzewany do 180 stopni i gotuje ryby przez 45 minut.

Morszczuk pieczony w folii

Składniki:

ryba - 500 g;
marchewki - 2 szt .;
cebula - 2 szt .;
majonez - 100 g;
keczup - 100 g;

olej roślinny (do smażenia);
przyprawy - do smaku.

Gotowanie

Cebula drobno posiekana, marchewka wcierana na dużą tarkę i przejadamy warzywa.

Wymieszaj majonez z ketchupem. Tusze morszczuka są podzielone na filety. Sól, pieprz, dodaj przyprawy do smaku i połóż skórkę w naczyniu do pieczenia, nasmarowanym olejem na folii. Na filecie z ryb wyłożyć marchewki z dodatkiem cebuli. Wypełnij wszystko majonezem z ketchupem. Zamknij folię. I piec w piekarniku, podgrzać do 180 stopni 40 minut.