Zielona kawa cieszą się coraz większą popularnością na naszej półkuli i kto wie, może już niedługo standardowa czarna kawa espresso będzie uważana za relikt przeszłości. Do tej pory nie doszło do tego, że zielona kawa jest ceniona nie jako smak, ale jako wyjątkowo zdrowy produkt. Dziś porozmawiamy o ekstrakcie zielonej kawy, który jest koncentratem wszystkich korzystnych właściwości.
Od ponad roku wiadomo, że kawa jest ogólnie przydatnym produktem, ale podczas procesu smażenia wszystkie korzyści wyparowują. Nie zastanawiając się dwa razy, eksperymentatorzy próbowali, co by się stało, gdyby kawa nie była palona, ale pozostała zielona. W rezultacie powstał narodowy napój brazylijski, ponieważ Brazylijczycy od ponad dekady mocno wierzą, że nie ma nic smaczniejszego niż zielona kawa.
Niestety, podczas gotowania nie jest zbyt gruby pod względem korzyści, a wszystkie te same "sprytne", postanowił "skorzystać", aby wyodrębnić i wykorzystać dla dobra ludzkości. I tak się okazało kapsułki zawierające ekstrakt zielonej kawy.
Dwa główne składniki ziaren kawy to kofeina i kwas chlorogenowy. Czarne palone ziarna zawierają około 7% kwasu chlorogenowego, w zieleni - 10%, a w ekstrakcie zielonej kawy - nawet do 50%.
Kwas chlorogenowy jest właśnie substancją, dzięki której ekstrakt z zielonej kawy zaczął być stosowany do odchudzania. Sama własność (utrata wagi) w zasadzie naukowcy nie obalili, ale nie udowodniono. W każdym razie, dzięki zielonej kawie z niskokaloryczną dietą, proces odchudzania jest szybszy, ponieważ kwas chlorogenowy stymuluje wykorzystanie tłuszczu jako źródła energii.
Kofeina jest również w biznesie. Daje więc ogólny efekt stymulujący, działa jako energetyczny, tonizuje, wzmacnia i, jednym słowem, promuje aktywność fizyczną i umysłową. Dzięki kofeina wciąż wychodzimy z łóżka i idziemy na poranne ćwiczenia.
Ale to nie wszystko. Rozpuszczalny ekstrakt zielonej kawy, podobnie jak ziarna, w rzeczywistości zawiera przeciwutleniacze i użyteczne olejki eteryczne. W tym celu poprawia się stan włosów, paznokci i skóry. Skóra staje się elastyczna i mniej narażona na rozstępy.
Ponadto w ramach zielonej kawy znajdują się również stearyny, wosk, tokoferole.
Akceptacja zielonej kawy na odchudzanie jest również uzasadniona faktem, że obniża ona poziom cukru we krwi, dlatego jesteśmy mniej zainteresowani słodyczami.
Wniosek jest łatwy. Jeśli specyficzny smak zielonej kawy nie pasuje do ciebie bardzo, ale przyciąga przydatne właściwości, używaj zielonej kawy i aktywuj proces jej odchudzania. Jeśli nowe i oryginalne walory smakowe Cię nie niepokoją, kup zielone ziarna kawy, usmaż je, zmiel i napij ten cudowny napój w domu. Ważne jest, aby pamiętać: im bardziej świeże ziarno, tym silniejszy efekt. Najlepiej więc "schudnąć" na zielonej kawie w Brazylii!