Czosnek - użyteczne właściwości
Korzystne właściwości czosnku są znane od dość dawna, najczęściej są spożywane w okresie aktywnego rozprzestrzeniania się infekcji wirusowych. Jest często używany do gotowania w celu poprawienia smaku przygotowanych potraw. Wiele osób jest odpychanych przez nieprzyjemny zapach, który zostawia to warzywo za sobą, ale jest to jedyna wada czosnku.
Czosnek - przydatne właściwości do utraty wagi
Na wstępie należy stwierdzić, że skład tego produktu obejmuje węglowodany złożone, gdzieś około 25%. Niedawno przeprowadzono badania, które wykazały, że czosnek pomaga się pozbyć nadwaga . Substancja lotna allicyna zapewnia ten efekt. Pomaga zmniejszyć apetyt i wzmacnia działanie wybranej diety. Naukowcy udowodnili, że spożywanie czosnku w okresie odchudzania zmniejsza ryzyko ewentualnej utraty wagi do minimum.
Korzystne właściwości czosnku dla kobiet podczas odchudzania są następujące:
- Normalizuje poziom cukru we krwi, którego wzrost powoduje uczucie głodu i wyzwala działanie hormonów odpowiedzialnych za gromadzenie tłuszczu.
- Poprawia przepływ krwi i drenaż limfatyczny, a to z kolei uniemożliwia zatrzymanie płynu, co niekorzystnie wpływa na sylwetkę.
- Dobroczynna właściwość czosnku polega również na tym, że warzywo walczy z "złym" cholesterolem i przyczynia się do prawidłowego metabolizmu tłuszczu w organizmie.
- Czosnek doskonale zwalcza działanie grzybów z rodzaju Candida, które mają bezpośredni wpływ na przyrost masy ciała i początek cukrzycy.
Przy regularnym stosowaniu warzywo aktywuje produkcję adrenaliny, która jest odpowiedzialna za rozkład tłuszczu i zmniejsza apetyt. Kolejny czosnek hamuje działanie hormonu kortyzolu, który niszczy białka mięśniowe i powoduje chęć zjedzenia czegoś słodkiego i słonego, a jak wiadomo, pokarm ten powoduje pojawienie się nadwagi.
Czy czosnek podczas diety?
Warzywo może być używane nie tylko w czasie odchudzania, ale także na podstawie opracowanych specjalnych technik. W Chorwacji jeden pełny artysta postanowił walczyć z otyłością z czosnkiem. W jego menu były herbatniki, które przygotował z dużej ilości czosnku i mąki, a także wypił sok z marchwi . Zjadł tak przez 6 miesięcy. Dzięki tej diecie udało się artystce pozbyć się dużej ilości kilogramów. Jednak dietetycy mówią, że dieta czosnkowa jest raczej niebezpiecznym sposobem na odchudzanie, co może prowadzić do poważnych problemów.
Zastosowanie czosnku do utraty wagiSpecjaliści od żywienia zalecają stosowanie łagodniejszych metod pozbycia się nadwagi. Najprostszym sposobem jest umieszczenie pokrojonego warzywa w różnych potrawach. Istnieją również inne opcje, które należy skonsultować z lekarzem przed użyciem.
Numer metody 1
Składniki:
- czosnek - 2 zęby;
- niegazowana woda - 200 ml.
Przygotowanie
Zmiażdż czosnek i wymieszaj go z wodą o temperaturze pokojowej. Napój gotowy do picia na pusty żołądek i przed pójściem spać małymi łykami.
Metoda numer 2
Składniki:
- czosnek - 2 zęby;
- ocet jabłkowy - 2 łyżeczki.
Przygotowanie
Posiekany czosnek w połączeniu z octem i stosować codziennie pół godziny przed posiłkiem.
Numer metody 3
Składniki:
- czosnek - 50 g;
- oliwa z oliwek - 100 ml;
- przyprawy.
Przygotowanie
Połącz zmiażdżony czosnek z olejem i dodaj przyprawy, na przykład paprykę lub rozmaryn. Dzięki temu składnikowi czosnek zachowa swoje korzystne właściwości przez długi czas. Sos ten można stosować osobno lub dodawać do różnych potraw. Możesz go przechowywać nie dłużej niż tydzień.
Zaleca się stosowanie czosnku dietetycznego 2 razy dziennie: w postaci surowej i gotowanej, na przykład w gotowanym lub duszonym mięsie. Możesz zrobić zupę, naleśniki, jajecznicę i inne potrawy na bazie tego warzywa.