Funchoza - korzyści i szkody

Funchoza to rodzaj skrobiowatych makaronów, który jest szeroko rozpowszechniony i tradycyjnie używany w menu w Chinach, Japonii, Korei i innych krajach Azji Południowo-Wschodniej. Funchoza jest często nazywana makaronem ryżowym, ale to nie odpowiada jej składowi. W rzeczywistości ten rodzaj azjatyckich makaronów różni się znacząco od produktów ryżowych, ponieważ składa się z różnych rodzajów skrobi ze strączkowych, manioku, ignamu, mungy, ziemniaków, słodkich ziemniaków, kukurydzy.

Makaron skrobiowy różni się od ryżu, podobnie jak skład i wygląd. W przeciwieństwie do makaronu ryżowego funchoz ma półprzezroczysty wygląd, który utrzymuje się nawet po ugotowaniu. Korzyści i szkody związane z funchozą wynikają z jej składu biochemicznego i jego nieodłącznych właściwości.

Korzyści z fuszu

Na pytanie, czy funza jest przydatna, można śmiało odpowiedzieć twierdząco. Rzeczywiście, skład jakościowego produktu obejmuje kilka rodzajów skrobi, z których każda jest bogata witaminy i materii organicznej. Dokładny skład funchozy zależy od procentowej kombinacji składników, średnio 100 g makaronu obejmuje:

witaminy - B1, B2, B5, B6, B9, B12, E, PP;
minerały - sodu (182 mg), fosforu (153 mg), potasu (30 mg), wapnia (17 mg), magnezu (12 mg), żelaza, manganu, cynku, miedzi, selenu w mniejszych proporcjach;
błonnik pokarmowy około 2 g;
nasycone i nienasycone kwasy tłuszczowe - odpowiednio 0,15 gi 0,18 g

Najważniejsze jest przydatne funchoz, niskokaloryczne w gotowej formie i kulinarne kompatybilność z różnymi rodzajami produktów. W postaci suchej makarony skrobiowe mają wartość energetyczną 320 kcal, natomiast podczas gotowania znacznie zwiększają objętość z powodu wody, a jej kaloryczność spada do 85-90 kcal.

Funchoza z dietą

Dla każdego, kto chce schudnąć i obserwować swoją wagę, funchoza jest bardzo przydatnym produktem. Makaron skrobiowy może być stosowany jako przystawka do dań mięsnych, rybnych i warzywnych, a także jako składnik złożonych sałatek. W oparciu o ten produkt możesz ugotować szeroki wachlarz potraw dodając do już przygotowanych funchoza różne sosy i przyprawy.

Funkhoza dla utraty wagi jest również dobra, ponieważ bardzo dobrze odżywia i łagodzi głód przez długi czas. Doskonałe połączenie makaronów z szeroką gamą produktów pozwala na zmianę diety dietetycznych potraw, a bogaty skład chemiczny dostarcza organizmowi niezbędnych składników.