Gulasz z ryb w powolnym kuchenka
Podczas duszenia potrawy mogą nie tylko ujawnić smak, ale także zachować wszystkie najważniejsze właściwości odżywcze. Najłatwiejszy i najwygodniejszy sposób na gaszenie ryb w powolnym piecu, to jest metoda gotowania, którą postanowiliśmy poświęcić temu artykułowi.
Przepis na gulasz rybny w powolnym kuchenka
Składniki:
- oliwa z oliwek - 1 łyżka. łyżka;
- czosnek - 2 ząbki;
- kminek - 1 łyżeczka;
- papryka - 1/2 łyżeczki;
- pomidory - 200 g;
- Bułgarska papryka - 1 szt.;
- filet z ryby - 500 g;
- kolendra - 1 garść;
- cytryna - 1 szt.
Gotowanie
Włącz powoli kuchenkę w trybie "smażenie" lub "pieczenie" i podgrzej oliwę z oliwek w misce. W rozgrzanym oleju usmażyć posiekany czosnek z kminkiem i papryką przez około minutę. Następnie czosnek wlewamy wodą i dodajemy wstępnie obrane i posiekane pomidory.
Połóż w misce plastry bułgarskiej papryki i kawałki fileta z ryby. Ryba duszona w wielofunkcyjnym urządzeniu Redmond jest ono gotowane w trybie "Hartowania", podobna metoda gotowania jest stosowana podczas gotowania ryb w wielowarstwie Polaris, a czas gotowania wynosi 30 minut. Gotowe ryby podawane z plasterkiem cytryny, posypane posiekaną kolendrą.
Gulasz z ryb w powolnym kuchenka
Alaska mintaja to nie drogie ryby, które można spotkać wszędzie. Możesz gotować mintaja na różne sposoby, ale danie jest uważane za najsmaczniejszy sposób. Sprawdź to sam, gotując przepis poniżej.
Składniki:
- czosnek - 2 ząbki;
- sok i skórka z 1 cytryny;
- oliwa z oliwek - 3 łyżki. łyżki;
- cebula - 1 szt .;
- ziemniaki - 500 g;
- papryka - 1 łyżeczka;
- pieprz cayenne - szczypta;
- pomidory w ich własnym soku - 400 g;
- bulion rybny;
- krewetki - 200 g;
- gotowana ciecierzyca - 1 łyżka.
- Filet z mintaja - 500 g
Gotowanie
W małej misce wymieszaj posiekaną pietruszkę z połową czosnku i skórką z cytryny. W kubku multivarka podgrzamy oliwę i usmażymy na niej pokrojone w kostkę ziemniaki i duże krążki cebuli. Jak tylko warzywa staną się różowe, dodaj pozostały czosnek i przyprawy, sok z cytryny, posiekany pomidory we własnym soku , szklankę wody i kostkę bulionu.
Gdy tylko ciecz się zagotuje, w misce umieszczamy ciecierzycę i rybę, przykrywamy pokrywką i gotujemy przez 20 minut z "Hartowaniem". Po tym czasie dodaj krewetki do pozostałych składników i kontynuuj gotowanie przez kolejne 10 minut. Posyp gotową rybę mieszanką czosnku i pietruszki.
Czerwony gulasz rybny w powolnym kuchenka
Duszona czerwona ryba nie jest daniem na każdy dzień, ale to jest to, czego potrzebujesz w zimnych porach roku. Odżywcze i aromatyczne danie w kremowym sosie, natychmiast zaspokoją głód i idealnie ciepło.
Składniki:
- pietruszka - 2 kiście;
- sok z cytryny - 2 łyżki. łyżki;
- oliwa z oliwek - 2 łyżki. łyżki;
- woda - 2 łyżki. łyżki;
- masło - 2 łyżki. łyżki;
- cebula - 1 szt .;
- -1 marchewka;
- seler - 1 łodyga;
- ziemniaki - 2 szt .;
- sól, pieprz - do smaku;
- bulion rybny - 2 łyżki stołowe;
- białe wytrawne wino - 2/3 st .;
- krem - 1 łyżka.
- łosoś - 750 g;
- mąka - 1 łyżka. łyżka;
- sok z cytryny - do smaku.
Gotowanie
Z grubsza posiekaj pietruszkę i umieść ją w misce blendera. Dodaj sok z cytryny, masło, odrobinę wody i sól z pieprzem do smaku i wymieszaj wszystko do uzyskania jednorodnej pasty.
W misce multiwarksu roztopić masło i podsmażyć na drobno posiekaną cebulę, aż stanie się przezroczysta. Następnie dodaj pokrojone marchewki, seler i ziemniaki. Smażymy warzywa razem przez 5 minut. Teraz wylej bulion i wino, śmietanę, z mąką wymieszaną z nimi do miski i ułóż rybę. Przełączamy multicooker do trybu "Hartowania". Gotowanie gulaszu rybnego w wolnym naczyniu zajmie 20-25 minut. Dopraw do smaku przygotowane danie, dodaj sok z cytryny i sos pesto z pietruszki, który wcześniej przygotowaliśmy.