Bita Ciasto Rybne
Jeśli lubisz ryby, z pewnością spodoba ci się przepis na ciasto rybne. Ponadto proponowane opcje pieczenia są przygotowywane w pośpiechu, co znacznie podnosi ich ocenę wśród zapracowanych gospodyń domowych.
Ciasto z puszki ryb w pośpiechu na kefir
Składniki:
Do testu:
- mąka pszenna - 170 g;
- duże jajo z kurczaka - 1 sztuka;
- kefir o średniej zawartości tłuszczu - 245 ml;
- soda spożywcza - 10 g;
- sól kuchenna - 10 g;
Do wypełnienia:
- konserwy rybne - 1 standardowy bank;
- duże gotowane jaja kurze - 2 szt .;
- łodygi zielonej cebuli - 2 szt .;
- zielenie świeżego kopru i pietruszki - 1/2 pęczka;
- sól kuchenna;
- świeżo zmielony czarny pieprz.
Gotowanie
Na ciasto wymieszaj kefir z jajkiem i sodą, ubij z szczyptą soli, a następnie przesiej mąkę do mikstury i rozbij masę za pomocą trzepaczki lub miksera, aż ciasto będzie miało jednolitą teksturę bez grudek mąki.
Do nadzienia konserwowane ryby mielone są widelcem, mieszane z gotowanymi, a następnie obranymi i posiekanymi jajkami i posiekaną zieloną cebulą i świeżymi zieleniami, doprawiane solą i świeżo zmielonym czarnym pieprzem do smaku.
Wlać połowę ugotowanego ciasta do rozdrobnionej, oleistej formy, rozprowadzić na wierzchu, trochę przed dotarciem do brzegów, nadziać i wypełnić drugą część ciasta.
Ciasto rybne na majonezie z ryżem w pośpiechu w powolnej kuchence
Składniki:
Do testu:
- mąka pszenna - 340 g;
- duże kurze jaja - 2 szt .;
- wysokotłuszczowa kwaśna śmietana - 170 g;
- majonez klasyczny - 170 g;
- soda oczyszczona, wygaszony ocet - 10 g;
- sól gotowana do smaku;
Do wypełnienia:
- konserwy rybne - 1 standardowy bank;
- gotowany ryż - 1 szkło;
- duże kurze jaja - 2-3 szt .;
- sól gotowana do smaku;
- świeżo zmielony czarny pieprz - do smaku.
Gotowanie
Rozpoczęcie przygotowania ciasta, aby rozpocząć przygotowanie wszystkich składników nadzienia. Ugotuj miękki ryż i pozwól mu ostygnąć. Gotujemy jajka na twardo, a następnie obierzemy je i pokroimy na małe kawałki. Ugniataj rybę widelcem z solanką, następnie wymieszaj z ryżem, jajkami i dopraw do smaku solą i zmielonym czarnym pieprzem.
Przygotowanie ciasta do ciasta rozpoczyna się od rozbicia jaj, wymieszania ich z solą i przetworzenia za pomocą miksera lub trzepaczki do puszystej pianki. W następnym etapie dodaj kwaśną śmietanę i majonez, wejdź do sody hartowanej octem, wymieszaj i wlej mąkę przesianą przez sito. Najpierw dodaj szklankę, wymieszaj, a następnie, dodając ją w małych porcjach, uzyskujemy jednolitą konsystencję i gęstość ciasta jako naleśnika.
Wydajność urządzenia wielozadaniowego jest dokładnie wysmarowana i nalewamy połowę porcji przygotowanego ciasta na dno. Teraz ułóż farsz, odsuń się nieco od krawędzi i wylej wszystko na drugą część testu. Włącz urządzenie w trybie "Pieczenie" i ustaw zegar na jedną godzinę.
Pyszny placek rybny w pochopnej dłoni z różowym łososiem w puszkach
Składniki:
Do testu:
- mąka pszenna - 340 g;
- Masło chłopskie - 180 g;
- kwaśna śmietana o dużej zawartości tłuszczu - 130 g;
- proszek do pieczenia - 20 g;
- sól gotowana do smaku;
Do wypełnienia:
- konserwowany łosoś różowy - 2 standardowe banki;
- 3-4 łodygi cebuli;
- świeży koperek - 2-3 gałązki;
- Świeża pietruszka - 2 gałązki;
- 2-3 duże jaja;
- Śmietana o wysokiej zawartości tłuszczu - 240 g;
- mąka pszenna - 55 g;
- sól - do smaku.
Gotowanie
Łączymy składniki do testu w temperaturze pokojowej z listy składników i szybko je produkujemy. 
partia Rozdajemy go w postaci olejowej, układając również boki i przystępujemy do przygotowania nadzienia. Konserwy różowy łosoś bez solanki zagnieść widelcem, wymieszać z posiekanym koprem i pietruszką i zieloną cebulką. Pokonaj jajka szczyptą soli, a następnie dodaj mąkę i śmietanę i uderzaj ponownie, aż mieszanina stanie się jednorodna.
Rozłóż ryby ziołami w formie na ciasto, równomiernie rozprowadź i wylej całą mieszankę śmietany z jaj. Aby upiec takie ciasto, należy umieścić je w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni i przytrzymać przez czterdzieści minut.