Nadzienie do ciasta waflowego
Ciastka waflowe - wyjątkowy produkt, przy którym można ugotować nie tylko ciasta, ale także pyszne przekąski. W tym artykule dowiesz się, jakie farsz można wykonać na ciasta waflowe.
Niesłodzone wypełnienie ryb do ciast opłatkowych
Składniki:
- konserwy rybne w oleju (saury, sardynki lub inne) - 1 puszka;
- gotowane ziemniaki "w mundurze" - 3 szt .;
- jajka na twardo - 3 szt .;
- czosnek - 3 ząbki;
- majonez - 200 g;
- warstwy ciasta waflowego.
Gotowanie
Do sosu wymieszaj zmielony czosnek z majonezem i dobrze wymieszaj. Na wierzchu posmarowujemy gofry z trzema tartymi ziemniakami, znów rozmazamy sos, pokrywamy tortem waflowym, ponownie nakładamy warstwę sosu - trzy jajka, znowu sos, konfitury z ciasta i ryby, tłuczone widelcem. Pokrywamy nasze ciasto przekąskie ciastem na wierzchu, natłuszczamy sosem, dekorujemy według życzenia. Ciastka waflowe z zestawem do farszu rybnym do maczania na zimno.
Ciastka waflowe z nadzieniem mięsnym
Składniki:
- ciastka waflowe - 4 szt .;
- kwaśna śmietana - 1 szklanka;
- mięso mielone - 350 g;
- Twardy tarty ser - 200 g
Gotowanie
W kwaśnej śmietanie dodaj około 80 ml wody. Płaszcz z dołu formujemy kwaśną śmietaną. Wkładamy 2 ciasta, rozprowadzamy około 1/3 śmietany, a na górze - połowę farszu. Umieszczamy następny wafel, śmietanę i mielone mięso. Przykryj ponownie plackiem i zalej resztę śmietany. Dokręcić formę folią i piec w temperaturze 220 stopni przez 30 minut, następnie wyjąć folię, posypać tartym serem i gotować kolejne 10 minut do uzyskania złotobrązowego koloru.
Nadzienie grzybowe na gotowe ciasta waflowe
Składniki:
- ciasta waflowe - 1 opakowanie;
- pieczarki - 400 g;
- ziemniaki - 1 kg;
- cebula - 300 g;
- zieloni - 1 pęczek;
- 3 kurze jaja;
- filet z kurczaka - 0,5 kg;
- oliwa z oliwek.
Gotowanie
Ugotuj ziemniaki i rozgnieć je w puree ziemniaczanym. Osobno usmażyć pokrojone w plasterki pieczarki i pokrojoną cebulę, a następnie wymieszać je ze sobą. Filet z kurczaka pokroić na kawałki i usmażyć. Połóż porcję tłuczonych ziemniaków na gofrowanym prześcieradle, ubij je zieleniną. Bliżej jednego brzegu kładziemy pas farszu - grzyby z cebulą i kurczakiem. Daj ciastko trochę odpoczynku i moczyć. Robimy to samo z innymi shortcakes. Po ich zmiękczeniu, zwijamy je rolką, pozwalamy też leżeć przez około 10 minut, a następnie kroimy na kawałki. Każdy z nich wsypuje do ubitego jajka i smaży na oliwie z oliwek. Przekąska z ciasta waflowego z nadzieniem grzybowym jest gotowa.
Smak Bon!