Ciasta są ulubionym ciastem nie tylko dla dzieci, ale także dla dorosłych. Są niesamowicie miękkie, cudownie pachnące i, oczywiście, pyszne. Jako wypełnienie możesz użyć dowolnego wypełniacza, ale powiemy ci, jak przygotować nadzienie na placki z cebulą i jajkiem.

Nadzienie na placki z jajkiem i zieloną cebulką

Składniki:

  • zielona cebula - 300 g;
  • jajko - 2 sztuki;
  • ghee - 4 łyżki. łyżki;
  • przyprawy;
  • olej roślinny - 4 łyżki stołowe. łyżki.

Przygotowanie

Jajka myje się, wkłada do wiadra, wylewa przefiltrowaną wodę, wrzuca odrobinę soli i doprowadza do wrzenia. Następnie gotuj na średnim ogniu przez 10 minut, a następnie napełnij lodowatą wodą i pozostaw do odstania. Przeanalizujemy zieloną cebulę, odetniemy białe głowy i strzępimy mały nóż. Na głębokiej patelni zalej olejem, rozgrzej i wylej promień. Szybko wymieszamy szpatułkę i natychmiast wyjmujemy ją z ognia, aby cebula nie straciła ostrości i nie zmieniła nasyconego koloru. Następnie dodaj oczyszczone i posiekane jajka i dobrze wymieszaj. Gotowe nadzienie stosuje się dopiero po schłodzeniu.

Napełnianie ciast z ryżem, jajkiem i cebulą

Składniki:

  • jajko - 6 sztuk;
  • zielona świeża cebula - 100 g;
  • Masło - 3 łyżki. łyżki;
  • ryż długoziarnisty - 1 sztuka;
  • przyprawy.

Przygotowanie

Zieloną cebulę spłucz, shake i melenko rozdrabnij nóż. Jajka gotować do gotowości, wlać wodę z lodem, a następnie oczyścić i pokroić w kostkę. Ugotuj ryż w lekko osolonej wodzie, a następnie dodaj masło i wymieszaj. Następnie łączymy wszystkie składniki, mieszamy i przyprawiamy przygotowane farsz przyprawami do smaku.

Przepis na dodatki z patties i cebuli

Składniki:

  • twarożek o niskiej zawartości tłuszczu - 500 g;
  • olej roślinny - 2 łyżki. łyżki;
  • jajko na twardo - 4 sztuki;
  • surowe jajko - 1 sztuka;
  • zielona cebula - 1 pęczek;
  • przyprawy.

Przygotowanie

Myjemy zieloną cebulę, potrząsamy nimi, kroimy nożem i dzielimy na pół. Jedna część jest mieszana z twarogiem i dodać surowe jajo kurze i sól do smaku. Druga część związana jest z rozdrobnionymi, gotowanymi jajkami. Następnie wymieszaj dwie mieszaniny razem, dodając trochę oleju roślinnego.

Nadzienie do ciasta z kapustą, jajkami i cebulą

Składniki:

  • kapusta biała - 0,5 widelca;
  • żarówka mała - 1 szt .;
  • olej roślinny;
  • przyprawy - do smaku;
  • cukier - szczypta;
  • masło ;
  • jajko - 3 sztuki;
  • zielona cebula - 1 pęczek;
  • koperek świeży - 1 pęczek.

Przygotowanie

Czyścimy cebulę, przecinamy ją na pół, a następnie rozdrabniamy półkola. Na kuchence kładziemy patelnię z olejem roślinnym, rozpalamy ogień i układamy na nim promień. Rzuć szczyptę cukru, sól, wymieszaj i odcedź warzywo do stanu czystego. My bierzemy ten czas nadzienie z ciasta z cebulą i przepis na jajko kapustę białą i pokroić w długie cienkie paski. Potem przecinamy je na małe kawałki. Rozdrobnioną kapustę wkłada się do rondla, wlewa ze stromą wrzącą wodą i podsalivaem do smaku. Wkładamy naczynia do intensywnego ognia, doprowadzamy do wrzenia i gotujemy dokładnie przez 5 minut. Następnie ostrożnie wylej kapustę na durszlak, spłucz zimną wodą i, jak należy, ściskaj dłonie. Rozłóż na patelni z cebulką, dodaj odrobinę kremowego oleju. Wszystko wymieszać i zważyć nadzienie, aż olej całkowicie się rozpuści. Następnie usuwamy masę kapuścianą z ognia i schładzamy ją. Osobno zagotuj jajka, a następnie ochłodź je, wyczyść i posiekaj małe kostki. Melenko rozdrabnia zieloną cebulę i świeży koperek. Teraz mieszamy wszystkie składniki z kapustą, która ostygła, dodajemy soli do smaku i idziemy do przygotowania domowych ciast.