Szmaragdowy dżem agrestowy - najbardziej nietypowe przepisy na pyszne słodkie kęsy

Emeraldowy dżem agrestowy to niesamowicie apetyczny i bardzo piękny przysmak. Ta jagoda doskonale komponuje się z takimi składnikami, jak orzechy, kiwi, pomarańcze, aw wersji klasycznej, gdzie używane są tylko agrest i cukier, potrawy wyjdą smacznie.

Jak gotować dżem agrestowy?

Emerald Jam ma tę nazwę, ponieważ nawet po ugotowaniu delikatność ma bogatą zieloną barwę. Jest bardzo nietypowy i bardzo piękny. Aby potrawa wyszła apetycznie i świetnie wyglądała na stole, musisz postępować zgodnie z prostymi zaleceniami wymienionymi poniżej.

1. Musisz ugotować delikatność w doniczce emaliowanej.
2. Do gotowania dżemu jagody agrestu są tylko zielone.
3. Aby uzyskać szmaragdowozielony kolor, jagody muszą być niedojrzałe.
4. Wstępne przygotowanie jagód obejmuje ich mycie i cięcie łodygi.
5. Aby gotowy dżem nie stracił koloru, należy go szybko schłodzić. Aby to zrobić, pojemnik ze słodkością zanurza się w zimnej wodzie.

Szmaragdowy dżem agrestowy z wiśniowymi liśćmi

Przepis na dżem z agrestu szmaragdowego, przedstawiony poniżej, nie jest całkiem normalny. Liście, wiśnie i czereśnie dodają w tym przypadku specjalnego smaku i aromatu. Najlepiej stosować je w lekko wysuszonej formie. Jeśli dżem jest przeznaczony do długotrwałego przechowywania, przed umieszczeniem go w puszkach, liście są usuwane.

Składniki:

• woda - 3 filiżanki;
• jagody agrestu - 6 szklanek;
• cukier - 5 szklanek;
• 3-4 liście wiśni

Gotowanie

1. Jagody są myte, oczyszczane z łodyg i suszone.
2. W każdej jagodzie dokonaj nakłucia i uwolnij nasiona.
3. Połóż jagody w misce, przesuwając je wiśniowymi liśćmi, zalej wodą i odejdź na noc.
4. Rano jagody są filtrowane z liści, pozostawiając 2 szklanki płynu do gotowania.
5. Z niego i syrop cukru gotowane i zanurzone w nim przygotowane jagody.
6. Gdy jagody są wypełnione syropem, a będzie to około 5 minut później, usuń je z ognia i natychmiast szmaragdowy dżem z agrestu z liśćmi wiśni schładza.

Szmaragdowy agrest i dżem kiwi

Dżem ze szmaragdowca to prawdziwe znalezisko zimą. W końcu to nie jest tylko przysmak, ale prawdziwy koktajl witaminowy, który zawiera dużo witaminy C, kwasu foliowego i innych użytecznych substancji. Nasiona czarnego kiwi na szmaragdowym tle sprawiają, że to danie jest prawdziwym dziełem sztuki kulinarnej.

Składniki:

• Kiwi - 1 kg;
• agrest - 1 kg;
• cukier - 5 szklanek;
• sok z cytryny - 4 łyżki. łyżki.

Gotowanie

1. Kiwi pokroić w małe plasterki.
2. Agrest mielony jest w blenderze.
3. Umieść przygotowane składniki w emaliowanych naczyniach, wlej cukier i gotuj na małym ogniu przez około pół godziny.
4. Na koniec dodaj sok z cytryny i ułóż dżem szmaragdowy z kiwi i agrestu w słoikach.

Szmaragdowy królewski dżem z agrestu

Szmaragdowy dżem agrestowy z orzechami to nic dziwnego, że nazywa się królewski. To naprawdę niesamowita uczta. Czasami gotuje się inaczej: każdą nakrętkę wkłada się do agrestu i gotuje dalej zgodnie z recepturą. Jest to jednak bardzo pracochłonny proces, dlatego często jest mu przebaczany i gotowany, jak opisano dalej w przepisie, smak nie gorszy.

Składniki:

• agrest - 1 kg;
• cukier - 1 kg;
• orzechy włoskie - 120 g;
• gwiazda borsuka - 2 szt .;
• woda - 500 ml.

Gotowanie

1. Jagody są myte i każdy jest pocięty na 2 części.
2. Jądra posiekane nożem.
3. Wlać wodę do garnka, wlać cukier, włożyć badon, agrest i wymieszać.
4. Doprowadzić zawartość miski do wrzenia, następnie zmniejszyć ogień i gotować jam przez kwadrans.
5. Pozostaw masę na 9 godzin.
6. Ponownie umieścić na kuchence, dodać orzechy i zagotować masę 20 minut.
7. Po tym szmaragdzie dżem agrestowy z orzechami przelewa się do banków.

Szmaragdowy pomarańczowy dżem

Szmaragd dżem agrestowy z pomarańczą - jeden z najlepszych blanków na zimę. Pomarańcza dobrze komponuje się z agrestem, a efektem jest bardzo smaczna uczta. Z uwagi na to, że dżem poddawany jest obróbce cieplnej przez bardzo krótki czas, zachowuje on dużą ilość witamin.

Składniki:

• agrest - 900 g;
• cukier - 1,2 kg;
• pomarańczowy - 2 szt.

Gotowanie

1. Pomarańcze wraz z skórką i agrestem są kruszone za pomocą maszynki do mielenia mięsa.
2. Otrzymaną masę umieszcza się w rondlu, wlewa się cukier i miesza.
3. Doprowadzić do wrzenia i gotować na małym ogniu przez 10 minut.
4. Następnie przez 5 godzin pozostawia się przyszły szmaragdowo-pomarańczowy i dżem agrestowy.
5. Ponownie doprowadzić do wrzenia i gotować przez 5 minut.
6. Gotowy dżem wlewa się do puszek.

Dżem szmaragdowy bez pestek - przepis

Dżem szmaragdowy bez pestek będzie dokładnie smakował tym, którzy wolą blanki o delikatnej kremowej strukturze. Po przetarciu przez sito usuwa się kości i skórki, a dżem jest już gotowany z pulpy. Taki przysmak przypomina dżem. Możesz po prostu zjeść go z herbatą lub rozprowadzić na chlebie.

Składniki:

• agrest - 1 kg;
• cukier - 200 g.

Gotowanie

1. Dojrzałe i miękkie owoce umieszcza się w rondelku, wlewa do 200 ml wody i gotuje do zmiękczenia.
2. Uzyskaną masę przeciera się przez sito.
3. Puree zmieszać z cukrem i mieszając doprowadzić do wrzenia.
4. Na małym ogniu gotować przez 15 minut, rozłożyć na brzegach i zamknąć.

Szmaragdowy dżem agrestowy w powolnej kuchence

Szmaragdowy przepis dżem w powolnym kuchenka Ten poniżej jest bardzo prosty i niedrogi. Jagody agrestu mają gęstą strukturę i dlatego źle wchłaniają cukier, ale w tym przypadku problem ten nie występuje. Dzięki stałemu lekkiemu podgrzewaniu, które zapewnia urządzenie, jagody są równomiernie nasączone cukrem, a po sygnale mogą być układane w puszkach.

Składniki:

• agrest - 700 g;
• cukier - 2 filiżanki.

Gotowanie

1. Umyte i obrane jagody umieszcza się w misce z wieloma kuchenkami.
2. Cukier jest nalewany iw trybie "Schładzanie" pozostaje na 1,5 godziny.
3. Gdy cukier się rozpuści, zagnieść jagody.
4. Gotowy szmaragdowy dżem agrestowy układa się na brzegach i przekręca pokrywki.

Szmaragdowy dżem agrestowy bez gotowania

Szmaragd Dżem z zielonego agrestu z tego przepisu i dżemu trudno opisać, jest to raczej apetyczny deser. Rozdrobnione jagody zmieszane z cukrem nie są poddawane obróbce cieplnej, dlatego cały kompleks witamin w smaku zostaje zachowany. Taki półfabrykat ma tylko jedną wadę - powinien być przechowywany tylko na zimno.

Składniki:

• agrest - 1 kg;
• cukier - 2 kg.

Gotowanie

1. Agrest mielony jest za pomocą maszynki do mielenia mięsa lub blendera.
2. Otrzymany puree miesza się z cukrem.
3. Niech masa stanie się rozpuszczać słodkie kryształy.
4. Ułóż szmaragd na słoikach, zalej warstwę cukru i korek.

• ← Kawior squash na zimę
• Kabaczki jak ananasy na zimę →