Bakłażan - zawartość kalorii
Jeśli oglądasz swoją dietę, przyda Ci się, ile kalorii znajdziesz w bakłażanie. To warzywo wyróżnia się nie tylko masą użytecznych właściwości, ale również przyjemnym smakiem, dzięki czemu jest stosowany do przygotowywania szerokiej gamy dań. Jeśli zastąpisz je tradycyjnymi dodatkami, możesz znacznie zmniejszyć zawartość kalorii w diecie, aw rezultacie osiągnąć utratę wagi.
Caloryczna zawartość świeżego bakłażana
Podobnie jak wszystkie warzywa, bakłażan jest produktem niskokalorycznym. W surowej postaci na 100 gramów tego produktu, są tylko 24 kalorie, które są 1,2 g białka, 0,1 g tłuszczu i 4,5 g węglowodanów.
Jednak te liczby charakteryzują świeże warzywa, ale w tej formie, aby użyć go do jedzenia, jeśli nie niemożliwe, to przynajmniej nie za przyjemne. Dlatego konieczne jest skupienie się nie na tej liczbie, ale nie na tych uzyskanych w wyniku przygotowania tego produktu. Jest znany ze swojej zdolności do przyjmowania dużej ilości oleju podczas gotowania, dlatego jego kaloryczność znacznie się zwiększa. Na przykład smażony bakłażan na kaloriach przewyższy wydajność zarówno pieczonego jak i duszonego bakłażana.
Zawartość kaloryczna smażonego bakłażana
Surowy bakłażan nie powinien być spożywany. Przepisy na ich przygotowanie są różne, ale jednym z najczęstszych - to smażony bakłażan. Zawartość kalorii wynosi 107 kcal na 100 gramów produktu, który jest względnie mały.
Bardzo popularne są oberżyny smażone z czosnkiem i pomidorami. Zawartość kaloryczna tej potrawy wynosi 132 kcal na 100 gramów. Pamiętaj: im mniej oleju zużyjesz, tym więcej otrzymasz korzyści i mniej kalorii!
Ile kalorii znajduje się w duszonym bakłażanie?
Inną popularną opcją dla oberżyny jest gaszenie. Jest to jedna z najbardziej udanych opcji przyrządzania potraw, szczególnie jeśli używasz nowoczesnego sztyletu i minimum masła. W tym przypadku zawartość kalorii w naczyniu wynosi tylko 21 jednostek na 100 gramów.
Jeśli ugotujesz gulasz oparty na bakłażanie i dodasz cebulę, marchew, pomidory, czosnek, paprykę i więcej oliwy - wtedy zawartość kalorii wzrośnie do około 170 jednostek.
Caloryczna zawartość pieczonych bakłażanów
Jeśli upieczesz bakłażany w piekarniku, otrzymasz smaczne i lekkie dodatki, których zawartość kaloryczna będzie wynosiła tylko 45 kalorii. Jednocześnie wszystkie przydatne właściwości zostaną zachowane, co oznacza, że uzyskasz maksymalną korzyść z dania.
Jeśli pieczemy bakłażany na grillu, jego wartość opałowa zostanie zmniejszona do 21 jednostek. Wypróbuj różne przepisy - dodaj zioła, przyprawy i paprykę, aby poprawić smak produktu i jego właściwości spalania tłuszczu.
Kalorie w bakłażanach będą się różnić w zależności od różnych przepisów, więc jeśli poważnie się obejrzysz, najlepiej obliczyć zawartość kalorii każdej opcji osobno.
Przydatne właściwości bakłażana To warzywo jest niezwykle przydatne i regularne 
użycie pomaga rozwiązać wiele problemów zdrowotnych. Na przykład bakłażany zawierają witaminy z grupy B, a także A, C i PP. Ponadto jest bogaty w minerały - sód, fosfor, wapń, potas, magnez i żelazo.
Dzięki tej kompozycji, ten warzyw normalizuje poziom cholesterolu we krwi, poprawia metabolizm wody, łagodzi obrzęki, wspiera wzmocnienie mięśnia sercowego. W diecie odchudzającej jest niezbędnym produktem, ponieważ normalizuje metabolizm wody i soli, co pozwala szybko poradzić sobie z nadwagą.
Bakłażany są przydatne dla osób cierpiących na dnę moczanową, chorobę wątroby i nerek, miażdżycę, zaparcia, choroby serca i naczyń, problemy z przewodem pokarmowym.