Obecnie jaja należą do produktów dietetycznych, ale 14 lat temu dietetyka uważała jaja za winnego ataków serca (ze względu na wysoką zawartość cholesterolu w żółtku). W tej chwili jaja przywróciły utraconą chwałę, dowodząc, że białko jaja jest jednym z najłatwiej strawnych białek zwierzęcych. Tak, a ich kaloryczność jest dość mała - 69 kcal w jednym średnim jaju. Oprócz tego, jaja mają wiele przydatnych właściwości: tylko 1 jajko wzbogaci organizm w witaminy A (ta witamina jest odpowiedzialna za zdrowe zęby, lśniące włosy i piękno paznokci), D (pomaga organizmowi wytrzymać infekcje), E (prawdziwy pomocnik dla kobiet - spowalnia starzenie się i wzmacnia naczynia krwionośne), B6 (jak również witamina E, spowalnia starzenie się i wspomaga komórki nerwowe) oraz witaminę B12 (pomaga zwalczać infekcje i przeziębienia, wzmacnia system odpornościowy). Jajka zawierają również dużą ilość minerałów, takich jak żelazo, magnez, wapń, cynk, jod i fosfor.
Ale jeszcze bardziej użyteczne właściwości, w porównaniu z jajami kurzymi, jajkami przepiórczymi. 1 jajo kurze (60 g) jest równe w swojej masie do 5 przepiórek (po 12 g), ale w tych 5 jajkach przepiórczych jest 5 razy więcej niż w jajach kurzych i żelazie; 2,6 razy więcej witaminy A; 1,9 razy więcej miedzi; 4,6 razy więcej fosforu i potasu; i 3 razy więcej witaminy B. Warto wymienić takie przydatne właściwości jaj przepiórczych:
Istnieje duża liczba diet jajecznych, ale najlepsze recenzje otrzymały dietę jajeczną na tydzień, dietę jajeczno-pomarańczową i jajeczno-miodową, o której teraz opowiem.
Ta dieta jest również nazywana egg-grapefruit, ponieważ w ciągu dnia, oprócz jaj, musisz zjeść kolejne 2 grejpfruty. Ta wersja diety została zaprojektowana na 7 dni i obiecuje utratę wagi do 4 kg. Ostatni posiłek powinien być nie później niż o 18.00.
Dieta jajeczna:
1 dzień
Rano zjesz 2 jajka na twardo, jeden duży grejpfrut i wypijesz filiżankę czarnej herbaty bez cukru. Na obiad można zjeść 2 jajka i jabłko, a kolacja obejmuje 2 jajka, sałatkę warzywną, grejpfrut i kefir.
2 dni
Na śniadanie zjedz 2 jajka na twardo, jeden duży grejpfrut i wypij filiżankę czarnej herbaty bez cukru. Na obiad można zjeść pieczone mięso i pomidory, a kolacja obejmuje 2 jajka, grejpfruty i herbatę owocową.
3 dni
Rano zjesz 2 jajka na twardo, jeden duży grejpfrut i wypijesz filiżankę herbaty bez cukru. Na obiad można zjeść 2 jajka, grejpfrut i porcję szpinaku, a na obiad 2 jajka, ser i jabłko.
4 dni
Rano zjedz 2 jajka na twardo, jeden duży grejpfrut i wypij filiżankę herbaty bez cukru. Na lunch można zjeść sałatkę owocową i herbatę ziołową, a kolacja składa się z gotowanej ryby i grejpfruta.
5 dni
Ranek zaczyna się od 2 jajek na twardo, jednego dużego grejpfruta i filiżanki herbaty bez cukru. Na obiad można zjeść kawałek gotowanego mięsa, a kolacja obejmuje 2 jajka, sałatkę z kapusty i grejpfruta.
6 dni
Rano zjesz 2 jajka na twardo, jeden duży grejpfrut i wypijesz filiżankę herbaty bez cukru. Na obiad można zjeść 2 jajka i sałatkę owocową, a na kolację zajrzeć do gotowanej ryby, sałatki warzywnej i grejpfruta.
7 dni
Na śniadanie zjedz 2 jajka na twardo, jeden duży grejpfrut i wypij filiżankę herbaty bez cukru. Na lunch można zjeść kawałek gotowanego kurczaka, pomidora i grejpfruta, a kolacja obejmuje 2 jajka, vinaigrette i herbatę owocową.
Dieta jajeczna i pomarańczowa jest przeznaczona na 3 tygodnie. W pierwszym tygodniu codzienne menu składa się z 3 jaj i 1 kg pomarańczy. W dniu, w którym musisz pić co najmniej 2 litry wody bez gazu. W drugim tygodniu w ciągu dnia jesz 2 jajka, 1 kg pomarańczy i gotowaną, niesoloną kaszą gryczaną (w dowolnych ilościach). W ostatnim tygodniu spożywasz codziennie 1 kg pomarańczy, dodając do nich surowe warzywa w nieograniczonych ilościach.
Dzięki diecie z miodem jajecznym można schudnąć o 3 kg w ciągu 2 dni. W tych dniach należy pić tyle ciepłej, niesłodzonej herbaty z cytryną, jak to możliwe.
Znaczenie tej diety jest w trzęsieniu jaj, które składa się z 2 ubitych jaj z łyżeczką miodu. Pierwszego dnia zaczynasz od śniadania z koktajlu jajecznego, na obiad koktajl z jajek i 100 g niskotłuszczowego sera. Obiad składa się z bulionu warzywnego, tostów z chleba żytniego i koktajlu jajecznego.
Drugiego dnia można zjeść: śniadanie - koktajl jajeczny z tostem z czarnego chleba, na obiad zjeść 200 g gotowanego kurczaka z pomidorami i koktajlem jajecznym, a na obiad - tosty z chleba żytniego z serem i koktajlem jajecznym.