Ciasto w chlebie
Wiele gospodyń domowych odmawia przygotowania pieczenia z powodu niemożności lub niechęci do bałaganu z ciastem. Ale w rzeczywistości, jeśli masz ekspres do chleba, możesz go ugotować za pomocą tego urządzenia, poświęcając minimalny wysiłek i czas.
Jak prawidłowo ugniatać ciasto w maszynie do pieczenia chleba, powiemy ci później w naszych przepisach i dostępnych opcjach podstawy ciasta bułki, pizze, a także ravioli i vareniki .
Ciasto drożdżowe na ciastka i bułki w chlebie - przepis
Składniki:
- mąka przesiana z pszenicy - 390 g;
- mleko - 110 ml;
- średniej wielkości jajo kurze - 1 szt .;
- margaryna do pieczenia - 55 g;
- suche drożdże - 10 g;
- cukier z piasku - 45 g;
- wanilia cukrowa - 20 g;
- sól jodowana - 1 szczypta.
Przygotowanie
Ugniatanie ciasta drożdżowego w maszynie do pieczenia chleba jest łatwe. Cała praca polega tylko na przygotowaniu niezbędnych komponentów i ułożeniu ich w możliwości urządzenia.
Stopić pierwszą margarynę do stanu ciekłego, wymieszać z mlekiem i odrobiną jajka ubijanego oddzielnie i wlać składniki płynne do wiadra chleba. Teraz posyp suche składniki w następującej kolejności: najpierw przesianą mąkę, następnie cukier i cukier waniliowy, a na koniec załaduj suchymi drożdżami.
Przełączamy urządzenie w tryb odpowiadający partii testu drożdżowego i czekamy na zakończenie programu. Na początku partii kontrolujemy początkową konsystencję ciasta i, jeśli to konieczne, dodajemy trochę więcej mąki lub mleka.
Kolejność układania suchej i mokrej części może się różnić w zależności od zaleceń producenta piekarza, więc kieruj się konkretnie urządzeniem.
Przepis na ciasto do pizzy w automacie chlebowym
Składniki:
- mąka pszenna przesiany - 310 g;
- woda jest ciepła - 210 ml;
- oliwa z oliwek bez aromatu - 35 ml;
- suche drożdże - 15 g;
- cukier z piasku - 20 g;
- sól duża jodowana - 2 szczypce.
Przygotowanie
Ciasto do pizzy jest jeszcze łatwiejsze do zrobienia dzięki automatowi do pieczenia chleba. Umieszczamy produkty w wiaderku, biorąc pod uwagę zalecenia w instrukcjach do urządzenia i włączamy odpowiedni tryb. Po sygnale możemy przystąpić do projektowania produktów.
Ciasto pelmeniowe w automacie do pieczenia chleba
Składniki:
- mąka pszenna, przesiany - 455 g;
- przefiltrowana woda - 185 ml;
- średniej wielkości jajo kurze - 1 szt .;
- sól, duże jodowane - 10 g.
Przygotowanie
W wiadrze automatu do chleba jedziemy jajkiem, wlewamy wodę, wlewamy dużą sól i przesiewamy mąkę pszenną. Włączamy urządzenie w odpowiednim trybie i czekamy na jego zakończenie.