Pizza to niezwykle smaczne danie kuchni włoskiej, które uwielbia wielu. Oczywiście, najprostszy sposób na zamówienie w domu, ale uwierzcie mi, jest znacznie smaczniejszy i delikatniejszy, jak się okazuje w domu. Dzisiaj powiemy Ci, jak zrobić ciasto na pizzę na kefirze i możesz wymyślić dowolny farsz.
Ciasto do pizzy na kefirze bez drożdży
Składniki:
Gotowanie
Soda wrzuć do kefiru, dodaj jajko, stopioną margarynę, aw porcjach wlej mąkę. Uzyskaną masę dokładnie wymieszano za pomocą mieszalnika za pomocą specjalnych dysz przeznaczonych do wyrabiania ciasta. Owijamy je folią spożywczą i wkładamy do lodówki na pół godziny.
Posyp lekko stół mąką, rozłóż schłodzone ciasto i ugniataj rękami. Teraz nadajemy mu pożądany kształt, przesuwamy do blachy do pieczenia i przystępujemy do przygotowania każdego nadzienia.
Ciasto do pizzy na kefirze
Składniki:
Gotowanie
Więc przełóż ochłodzone jajka do miski, wyrzuć sól i ubij mieszankę mikserem. Następnie wlej kefir, dodaj soda oczyszczoną i wejdź do mąki pszennej. Zagniatamy jednorodne ciasto łyżeczką, a na koniec dodajemy stopione i lekko schłodzone masło. Przygotowana mieszanka okaże się konsystencją płynną i będzie idealnie pasować do pieczenia domowej pizzy na patelni.
Szybkie ciasto do pizzy na kefirze
Składniki:
Gotowanie
W misce ubij schłodzone jajko mikserem. Następnie wrzuć tam sodę i sól. Mieszaj mieszaninę do uzyskania gładkiej konsystencji. Następnie wlej kefir i połóż majonez. Po dokładnym wymieszaniu otrzymanej struktury, stopniowo wlewamy tam wcześniej dobrze przesianą mąkę. Wymieszaj masę łyżką stołową lub użyj miksera ze specjalnymi dyszami. Powstałe ciasto z cienkiej pizzy na kefirze wylewa się cienką równomierną warstwą na natłuszczoną blachę do pieczenia i przystępuje do przygotowania dowolnego nadzienia.
Bezdrożdżowe ciasto do pizzy na kefirze
Składniki:
Gotowanie
W misce przesiej kilka razy mąkę pszenną, tworząc z niej wzgórze. Zrób małe wgłębienie na wierzchu i ułóż w nim zmiękczoną margarynę lub masło. Następnie dodać cukier, wrzucić sól, sodę i delikatnie wlać brandy. Teraz ze wszystkich składników ugniatamy elastyczne ciasto. Dajemy mu kształt kuli i pozostawiamy na 1 godzinę, nalegamy, przykrywając górę ręcznikiem.
Następnie ponownie zagnieść, rozwałkować na stole, nadać pożądany kształt i przenieść kęs do oliwki do pieczenia.
Smaczne ciasto na pizzę na kefirze
Składniki:
Gotowanie
Dokładnie zmiel mąkę kremową margaryną, aby uzyskać miękką jednorodną konsystencję. Następnie wlej zimny kefir, wódkę i sodę, używając octu. Dobrze wymieszaj gładkie ciasto i wstaw do lodówki na 35 minut, przykryj ręcznikiem na wierzchu. Po ułożeniu go na płaskiej cienkiej warstwie, przenieś go na natłuszczoną blachę do pieczenia i przystąp do gotowania każdego nadzienia i pieczenia domowej pizzy.