Ciasto z ciasta silikonowego
Domowe babeczki idealnie nadają się na śniadanie, które można łatwo dostosować do własnego gustu, urozmaicając ciasto jednym lub innymi dodatkami. Mieszanka do babeczek przygotowywana jest w kilka minut, a dodatkowo upraszcza recepturę na użycie form silikonowych, z których łatwo jest wyjąć gotowe produkty. Szczegóły ciasta na muffiny w formie silikonowej w przepisach poniżej.
Ciastko Ciasto Przepis
Biorąc pod uwagę recepturę tego testu, można ugotować kilkanaście porcji ciasta i jedną babeczkę w dużej formie.
Zdecydowaliśmy się urozmaicić nasze ciasto borówkami, ale jagodami, a nawet dodatkami takimi jak czekolada czy suszone owoce idealnie pasuje.
Składniki:
- mąka - 245 g;
- proszek do pieczenia - 2 łyżeczki;
- masło - 115 g;
- jaja - 2 szt .;
- cukier - 165 g;
- mleko - 115 ml;
- olej roślinny - 55 ml;
- jagody - 2 łyżki.
Gotowanie
Schemat wyrabiania ciasta dla tych babeczek nie różni się od klasycznego. Przede wszystkim wszystkie suche składniki oprócz cukru są połączone. Ten ostatni jest ubijany do kremu powietrznego z masłem. Jaja są stopniowo dodawane do gotowego kremu. Gdy emulsja jest już gotowa, jest ona uzupełniana suchymi składnikami, a następnie, kontynuując ugniatanie, zaczynamy naprzemiennie, aby wlać masło i mleko. Gotowe ciasto na muffiny w puszkach silikonowych jest uzupełniane jagodami i rozprowadzane w puszkach. Czas pieczenia porcji babeczek zależy bezpośrednio od wielkości formy, średnio o 180 stopni, babeczki piecze się w ciągu 25 minut.
Ciasto na ciasta na muffinki - prosty przepis
Różnica tego przepisu od wszystkich innych polega na użyciu syropu klonowego. Ten ostatni sprawia, że babeczki są wyraźnie pachnące. Ponadto, więcej smaku można osiągnąć przez zraszanie ulubionych przypraw, takich jak cynamon.
Składniki:
- mąka - 355 g;
- soda - 5 g;
- proszek do pieczenia - 5 g;
- śmietana - 265 g;
- masło - 235 g;
- syrop klonowy - 475 ml;
- jaja - 6 szt.
Gotowanie
Pierwsze trzy suche składniki można natychmiast zmieszać razem.
Rozpocznij bicie zmiękczonego masła, dodając porcję syropu klonowego. Po dodaniu całego syropu, ubij jajka, aż otrzymasz emulsję. Teraz wymieszaj wszystko ze śmietaną i zacznij dodawać suche składniki. Gdy ciasto się zetnie, rozprowadź w silikonowych puszkach i pozostaw do pieczenia w temperaturze 165 stopni przez 40 minut.
Gotowe babeczki są bardzo smaczne same w sobie, ale mogą być ciekawym dodatkiem do tego przepisu skondensowane mleko .