Czy przynoszą tłuszcz z nasion?

Nasiona zostały przywiezione do Europy z Meksyku w XVI wieku. Po pierwsze, słoneczniki były uprawiane jako dekoracyjne kwiaty, a następnie z nasion rośliny zaczęły wyciskać olej. Nasiona słonecznika przywieziono do Rosji w XVIII wieku i szybko stały się ulubionym narodowym przysmakiem. Jeśli również kochasz nasiona słonecznika, prawdopodobnie zastanawiałeś się, czy nasiona słonecznika przybierają tłuszcz z prażonych nasion słonecznika.

Korzyści z nasion i ich kalorii

Kaloryczność 100 gramów nasion jest bardzo wysoka - 560-610 kcal (w zależności od odmiany). Ale oprócz kalorii z nasion można uzyskać wiele składników odżywczych:

Kwasy tłuszczowe omega-3, które normalizują metabolizm lipidów, obniżają poziom cholesterol , zwiększyć odporność, zmniejszyć ryzyko ataków serca i udarów, normalizacji układu nerwowego;
białka, które są niezbędne dla organizmu, a zwłaszcza - jeśli stosujesz dietę wegetariańską, ale w nasionach jest bardzo mało węglowodanów, co czyni je odpowiednim produktem do odchudzania na diecie niskowęglowodanowej;
mikro i makroelementy, zwłaszcza w nasionach magnezu, żelaza i cynku;
witaminy A, D, E, PP i grupa B.

Kilka argumentów w obronie nasion

Bez względu na to, czy przynoszą one tłuszcz z nasion, czy nie, są one bardzo korzystne dla organizmu. Wzgórek nasion słonecznika jest rodzajem medytacji i doskonale łagodzi nerwy. Dzięki obecności naturalnego "opakowania", nasiona nasion zachowują wszystkie przydatne składniki, z których wiele spowalnia starzenie i ma bardzo korzystny wpływ na skórę, włosy i paznokcie. I pomimo dużej ilości kalorii, jeśli lubisz żuć przed telewizorem, szklanka słonecznika jest lepsza niż góra kanapek lub słodyczy.

Z smażonych nasion słonecznika uzyskać tłuszczu tylko wtedy, gdy zużywają zbyt dużo. Niewielka dzienna porcja (30 g) nie zaszkodzi twojej figurze, ale da ci składniki odżywcze i dobre nastrój .