Dania z mlekiem kokosowym
Misy z mlekiem kokosowym są niezwykłe ze względu na ich delikatną delikatność, soczystość i pyszny aromat. Daje produktowi delikatny i pikantny smak. Zastanówmy się, co można ugotować z mleka kokosowego, co z pewnością zaskoczyłoby bliskich niezwykłym i oryginalnym daniem.
Kurczak w mleku kokosowym
Składniki:
- udka z kurczaka - 4 szt .;
- cebula - 2 szt .;
- olej roślinny - 1 łyżka. łyżka;
- mleko kokosowe - 400 ml;
- sok z cytryny - 1 łyżka. łyżka;
- sól - 1 łyżeczka;
- czosnek - 2 ząbki;
- czarny pieprz, kminek, kolendra, cynamon, koper włoski - do smaku;
- olej roślinny - 2 łyżki. łyżki.
Przygotowanie
Przed przygotowaniem potraw rozpalamy piekarnik, ustawiamy temperaturę na 200 ° C i pozostawiamy do ogrzania. Następnie moje nogi z kurczaka, suszone i pokrojone na 2 połówki, oddzielające uda od goleni. Następnie przygotuj mieszaninę do marynaty i potrzyj jej nogi. Teraz przykryj miskę i połóż ją na lodówce na 30 minut. Gdy mięso jest marynowane, rozgrzej olej roślinny na patelni i usmaż drobno posiekaną cebulę. Następnie dodaj nogi kurczaka i gotuj, aż będą gotowe. Teraz weź formę do pieczenia, wkładamy tam cebulę, nogi i wlewamy całe mleko kokosowe. Postaw formę w piekarniku i piecz przez 30 minut. Pod koniec czasu na stole serwowane jest pyszne i smaczne danie.
Krewetki w mleku kokosowym
Składniki:
- Krewetki - 1 kg;
- cebula - 1 szt .;
- pomidor - 2 szt .;
- mleko kokosowe - 400 ml;
- Sól, pieprz, kurkuma - do smaku;
- oliwa z oliwek - 2 łyżki. łyżki.
Przygotowanie
Rozgrzej oliwę na patelni, usmaż cebulę, pokrój na pół pierścienie, aż uzyskasz złoty kolor. 
Dodaj pomidory pokruszone małymi kostkami, dusić przez około 15 minut. Teraz ułóż krewetki, sól, pieprz wszystko do smaku i wlej mleko kokosowe z wcześniej rozpuszczonym szafranem, kurkumą i ostrym pieprzem. Przygotuj potrawę z zamkniętą pokrywką przez kolejne 15 minut i podawaj ją na stole Nie zapominaj, że przy mleku kokosowym przygotowywane są nie tylko drugie, ale także pierwsze potrawy. Żywy przykład tego - Tajska zupa z mlekiem kokosowym . Cóż, jeśli używałeś mleka z prawdziwego kokosa, można założyć miąższ ciastka kokosowe .