Jedzenie Pyszne artykuły

Naczynia z patikonów

Patisson - rodzaj zwykłej dyni, choć niewielki i pretensjonalny. Urocze małe patisze wyglądają świetnie na stole i są łatwe do przygotowania. Szczególnie pyszny patis z nadzieniem o wszystkim w porządku.

Jak gotować wypchane patisze?

Składniki:

  • oliwa z oliwek;
  • squash - 4-6 sztuk;
  • wieprzowina (farsz) - 250 g;
  • Bułgarska papryka - 1 szt.;
  • cebula - 1/2 szt .;
  • ryż dziki - 1 1/2 sztuki;
  • panierka chlebowa - 1/4;
  • ser "Ricotta" - 3/4 sztuki;
  • sól, pieprz - do smaku.

Przygotowanie

Piec ogrzewa się do 200 stopni, smarując blachę olejem, sadzonki są moje i odetniemy od nich wierzchołki. Za pomocą łyżki przesiewamy nasiona z warzyw, zostawiając mięso na ścianach i na dole. Lekko podlej oliwę na patissons i potrząśnij widelcem. Pieczemy warzywa przez 15 minut.

Na patelni usmaż duszoną wieprzowinę z cebulą i pieprzem. Gotować ryż do momentu przygotowania w osolonej wodzie. Wymieszaj ryż, farsz, panierkę i ser i wypełnij farsz wypiekami. Wracamy do piekarnika na kolejne 20 minut, po czym serwujemy wypchane patissons do stołu.

Przepis na chleb do squasha

Składniki:

  • squash - 2-3 szt .;
  • bułka tarta - 2 sztuki;
  • jaja - 3 sztuki;
  • sól, pieprz - do smaku.

Przygotowanie

Pokonaj jajka z dobrą szczyptą soli i pieprzu. Bułka tarta lub mąka kukurydziana, zmieszana z solą. Moje patisze i pocięte na grube talerze. Jeśli patissons są duże, usuń nasiona z rdzenia. Najpierw zanurzamy squash w jajku, a następnie zwijamy w mąkę lub bułki tartej. Smażyć squash w dużej ilości oleju roślinnego do złotego koloru.

Jak zrobić zupę z dyni?

Składniki:

  • squash (duży) - 8 szt .;
  • rosół z kurczaka - 1 1/2 artykułów;
  • boczek - 6 plasterków;
  • świeża bazylia - 1/3 wieku;
  • Suszony tymianek - 1/2 łyżeczki;
  • sól, pieprz;
  • wędzona papryka - 1/2 łyżeczki;
    • jak gotować squash
  • śmietana - 1/3;
  • tarty "Cheddar" - 170 g.

Przygotowanie

Boczek jest krojony i smażony na złoty kolor. Na nieświeży tłuszcz pokrój posiekaną cebulę, aż stanie się przezroczysta. Wlewamy bulion i dodajemy pokrojone w plastry patisony. Zgasić wszystko, aż zmiękną patissons. Miękkie patissony wylewa się bulionem do jednorodności ze świeżą bazylią. Gotowy do powrotu zupę na talerz, doprowadzić do wrzenia i doprawić tymiankiem, solą, pieprzem i papryką. Podajemy zupę ze śmietaną i garść tartego sera.