Dieta dla diabetyków

Każdy, kto doświadczył takiej choroby, wie, że dieta dla diabetyków jest pierwszym i najważniejszym warunkiem normalnej egzystencji. Uważamy, że podstawy diety są odpowiednie dla wszystkich osób cierpiących na cukrzycę, w tym drugiego typu.

Dieta dla diabetyków - leczenie lub utrzymanie?

Jeśli twoja choroba jest zdefiniowana jako "cukrzyca typu 2", główną kuracją będzie dość ścisła dieta dla diabetyków. Jeśli w niektórych przypadkach zastosujesz się do wszystkich wymagań, możesz nawet uniknąć przyjmowania leków.

Dieta dla cukrzyków insulinozależnych (o umiarkowanych i ciężkich postaciach) jest metodą utrzymania zdrowia i musi jej towarzyszyć stosowanie specjalnych leków. W każdym razie osoba z taką chorobą nie ma wyboru i musi koniecznie przestrzegać diety, aby jeszcze bardziej nie zaszkodzić jego zdrowiu.

Dieta niskowęglowodanowa dla diabetyków

Aby utrzymać zdrowie, diabetycy muszą ograniczyć ich stosowanie. węglowodany . W tym celu wprowadzono pojęcie "jednostki chlebowej", która jest równa 12-15 g węglowodanów i zwiększa ilość cukru we krwi o standardową wartość 2,8 mmol / l. Aby przyswoić taką ilość węglowodanów, organizm potrzebuje dokładnie 2 jednostki insuliny.

Dzienne spożycie węglowodanów powinno odpowiadać ilości przyjmowanej insuliny. W przeciwnym razie u pacjentów rozwija się hiperglikemia lub hipoglikemia, co jest równie niekorzystne dla organizmu.

Diabetycy mogą przyjmować od 18 do 35 sztuk pieczywa dziennie, z 3-5 posiłkami na trzy główne posiłki i 1-2 posiłkami na przekąskę. Nie powinieneś wybierać wszystkich jednostek w jednym posiłku, a potem jeść tylko białka, a także zostawić zbyt dużo węglowodanów na drugą połowę dnia.

Dieta dla diabetyków odchudzających się opiera się na tych samych zasadach, a liczba chleba w nich powinna być zminimalizowana.

Dieta dla diabetyków: może i nie może

Oprócz zrównoważonej diety 3-5 razy dziennie, powinieneś także przestrzegać ograniczeń dotyczących poszczególnych produktów. Na przykład podstawą diety powinny być następujące produkty (w nawiasie podano dopuszczalną ilość):

przeważnie czarny chleb (200-350 g dziennie);
zupy na słabym bulionie (1-2 razy w tygodniu);
chude mięso, drób, ryby (porcja dziennie);
potrawy z warzyw w duszonej, świeżej, gotowanej formie (codziennie);
makaron, zboża, rośliny strączkowe (1-2 razy w tygodniu);
twarożek (do 200 gramów dziennie, beztłuszczowy);
nie więcej niż 2 jaja (dziennie);
kwaśne i słodko-kwaśne owoce i jagody (do 200 g dziennie);
mleko i produkty mleczne (1-2 szklanki dziennie).

Z tych produktów można zrobić pełną dietę i nie czuć zbyt wiele ograniczeń. W tym samym czasie dla diabetyków

Surowo zabrania się włączania takich produktów do diety:
wszystkie słodycze: babeczki, słodycze, dżem, słodycze, miód, lody, czekolada i inni;
ostre, wędzone, pikantne, słone potrawy;

tłuszcz jagnięcy i wieprzowy we wszystkich typach (włącznie ze smalcem);
pieprz, musztarda, nawet w małych ilościach;
wszelkie napoje alkoholowe (w tym piwo i wino);
niektóre owoce - winogrona, banany, rodzynki.

Zapytaj swojego lekarza o możliwość spożycia cukru lub substytutów cukru.

Możesz stworzyć dla siebie dietę z listy dozwolonych produktów. Ważne jest, aby pasował do twojego harmonogramu życia i nie pozostaje tylko teorią, której nie możesz zastosować. Stwórz sobie taki system żywnościowy, dzięki któremu poczujesz się jak zwykła osoba, która je tak, jak lubi.