Jednym z najbardziej nieodłącznych składników gotowania jest sól. Ale pomimo wszystkich użytecznych właściwości tego produktu, może stać się źródłem problemów z nadmiarem kilogramów: nadmiar soli zatrzyma płyn w ciele i "spowolni" metabolizm Dlatego zalecenia wielu ekspertów to: dieta bez soli! Ale tutaj nie mówimy o całkowitej odmowie spożywania soli, ale tylko o niewielkim ograniczeniu.
Sód zawarty w soli pomaga usunąć nadmiar wapnia z organizmu, dlatego sól nie powinna być całkowicie wykluczona z diety. Ale, podobnie jak wszelkie pierwiastki śladowe, organizm potrzebuje go w pewnych ilościach. Według badań przeprowadzonych przez naukowców, osoba spożywa 12-16 gramów dziennie. więcej niż normalnie, więc ograniczenie soli przyniesie korzyści tylko ciału.
Dzięki diecie bezsolnej można solić żywność, ale nie w procesie gotowania, ale tylko wtedy, gdy jest ona gotowa, aw żadnym razie nie dodawać do niej soli w procesie jedzenia! Jedzenie należy przyjmować małymi porcjami kilka razy dziennie na zasadzie żywienia frakcyjnego. Aby dania nie wydawały się świeże i bez smaku, można dodać cebulę, czosnek, pieprz, sok z cytryny itp. Z czasem, jak pokazuje praktyka, człowiek przyzwyczaja się do niewielkiej ilości soli i smaku potraw.
Śniadanie: herbata, twaróg i chleb.
Drugie śniadanie: pieczone jabłko.
Obiad: zupa grzybowa, sałatka z pomidorów i ciasto z jabłkami.
Przekąska: wywar z bioder i chleba z dżemem.
Kolacja: gotowane ziemniaki, sałata, jogurt o niskiej zawartości tłuszczu lub twarożek z owocami.
Gatunek dieta bez soli dużo: to japońska dieta bez soli i dieta bez soli od Eleny Malysheva. Ale najważniejszą rzeczą, o której należy pamiętać, nie należy odmawiać soli w ogóle! W przeciwnym razie istnieje wysokie ryzyko wystąpienia lub zaostrzenia chorób sercowo-naczyniowych.
Istnieje nawet bardziej rygorystyczna opcja - dieta bez soli i cukru. Należy jednak pamiętać, że po rezygnacji z prostych węglowodanów należy koniecznie zastąpić je złożonymi, bardziej przydatnymi.