Dieta Ado

Nieostrożny stosunek do spożywanej żywności prowadzi do tego, że termin ten alergia stał się prawie najczęściej używanym słowem w życiu codziennym. Co charakterystyczne, o alergiach mówi się wiosną i jesienią - to właśnie te pory roku są naturalnymi katalizatorami.

Jeśli dorośli są uczuleni na najczęstsze wdychanie ("pyłek kwiatowy"), a ze względu na pokarm, tylko wzmacnia to jego manifestację, wtedy dzieci są bardziej narażone na alergie pokarmowe.

I faktycznie, w innym przypadku dieta Ado jest skutecznie stosowana. Jest to system pokarmowy, który wyklucza alergeny z diety, a następnie, przy normalizacji dobrego samopoczucia, te specyficzne produkty są naprzemiennie dodawane. Tak więc celem hipoalergicznej diety według Ado jest ostateczne ujawnienie produktu alergenowego.

Dieta Ado dla dzieci nie różni się od menu dla dorosłych wyjątków. Cechą charakterystyczną tej żywności terapeutycznej jest to, że dieta jest niespecyficzna. Oznacza to, że wykluczone jest wszystko, co może wywołać reakcję alergiczną w ciele.

Jest zabronione

Produkty, których spożycie jest wykluczone podczas leczenia alergii:

wyroby cukiernicze;
czerwone owoce i warzywa;
wszystkie owoce cytrusowe;
produkty mleczne;
egzotyczne owoce i suszone owoce;
jajka;
miód;
kakao, czekolada;
grzyby;
owoce morza;
wieprzowina, drób;
ostre produkty, jak również te, które zawierają dużo przypraw i dodatków;
jagnię;
królik, indyk;
zboża - pszenica, kasza gryczana, żyto;
warzywa zawierające skrobię;
brzoskwinie, morele;
olej słonecznikowy.

Dozwolone

Produkty, które później zostaną uwzględnione w przepisach dotyczących diety Ado:

zupy warzywne;
masło;
strąki;
jogurt bez dodatków;
sfermentowana kobieta, jogurt;
owsianka owsiana;
ryż;
jabłka;
warzywa, z wyjątkiem zabronionych;
gotowana wołowina;
ogórki, pietruszka, koperek;
kompoty jabłek, śliwek, porzeczek, suszonych owoców;
biały chleb nie jest bogaty.

Podążaj za dietą, aż objawy znikną całkowicie. Następnie, pod nadzorem lekarza, musisz wprowadzić produkty alergeny jeden po drugim. Ponadto, w zależności od stanu, możesz otrzymać mniej ścisłą dietę. Ważne jest, aby pamiętać, że dieta Ado nie jest na całe życie. Oprócz diety, lekarze oczywiście przepisują i leki, które zmniejszą przejawy alergii na pierwszym, najbardziej ostrym etapie.

A teraz spróbujemy zrobić kilka przepisów na dozwolonej liście hipoalergicznej diety Ado.

Niestety, potrawy nie będą najbardziej zróżnicowane, ale nie pozwolimy ci umrzeć z głodu.

Zupa brokułowa

Składniki:

brokuły - 500 g;
cukinia - 1 sztuka;
cebula - 2 szt .;
kefir - 1 łyżka. l.;
pietruszka - 1 pęczek.

Przygotowanie

Brokuły należy umyć i podzielić na kwiatostany. Z cukinii, aby usunąć skórki i pokroić w kółko. Drobno posiekaj cebulę. Gotować w garnku 1 l wody, doprowadzić do wrzenia i dodać wszystkie warzywa. Gotuj z pokrywką przez 10 minut. Zdejmij z ognia, używając blendera do zupy. Przed podaniem dodaj kefir i posyp pietruszką.

Kotlety Beef Steam

Składniki:

wołowina - 0,5 kg;
kefir - ¼ szklanki;
chleb - 2 plastry;
cebula - 1 szt .;
woda - ¼ wieku;
Masło - 50 g.

Przygotowanie

Chroń mięso, miel w maszynce do mięsa trzy razy, aby była miękka. Po raz trzeci zmielić razem z cebulą i namoczyć w kefirowym chlebie. Roztop masło, dodaj do mięsa. Ugniatamy farsz i dodajemy wodę, tworzymy kulki.

Wlać 3 litry wody do garnka, włożyć do ognia. Po ugotowaniu włożyć durszlak lub sito na patelnię, wrzucając do wody. Połóż kotlety na sicie, zamknij pokrywkę.

Co 5 - 7 minut, zamień placki. Gotowanie pasztecików - 40 minut.