Dietetyczne ciasto
Wiele osób nie chce przejść na właściwe odżywianie, ponieważ nie mogą zrezygnować ze słodyczy. W rzeczywistości istnieje wiele nieskalowych deserów, które nie zepsują kształtu. Dietetyczne ciasta są bardzo smaczne, a co najważniejsze, zdrowe. Taki desery ozdobi każde święto.
Dietetyczne ciasto bez pieczenia
Pyszny deser można przygotować nawet bez korzystania z piekarnika, co oznacza, że nawet niedoświadczeni kucharze poradzą sobie z przepisami. Ponadto wszystko jest gotowe w kilka minut. W tym przepisie możesz ugotować i odżywić ciasto z twarogu, zastępując je jogurtem.
Składniki:
- krem 35% - 200 ml;
- jogurt naturalny - 0,5 l;
- ciastka - 120 g;
- żelatyna - 2 łyżki. łyżki;
- jagody i owoce.
Gotowanie
Aby rozpocząć, napełnij wodą, a następnie stop żelatyny, postępując zgodnie z instrukcjami z paczki. Za pomocą blendera ubij śmietankę jogurtem i żelatyną. Na dole podzielonej formy umieść kawałki ciasteczek i zalej przygotowaną mieszankę. Wyślij do zamrażarki na 20 min. Aby zrobić kolejną warstwę, pokrój owoce i jagody w stan tłuczonych ziemniaków i najlepiej jest wziąć soczyste owoce. Dodaj 1 łyżeczkę żelatyny i włóż do formy. Włóż do zamrażarki i przytrzymaj przez kolejne 5 minut. Pozostaje tylko otworzyć formularz i podać ciasto.
Dietetyczny sernik
Twaróg to idealny produkt do wyrobu zdrowych deserów. Zawartość kalorii tego ciasta wynosi 147 kcal na 100 g. Można wziąć różne jagody i owoce.
Składniki:
- niskotłuszczowy twarożek - 250 g;
- śmietana - 155 g;
- cukier puder - 30 g;
- żelatyna - 10 g;
- truskawki - 160 g;
- jaja - 2 sztuki;
- cukier - 125 g;
- mąka - 125 g
Gotowanie
Zacznijmy od tego, że do tego ciasta dietetycznego z twarogu konieczne jest zrobienie biszkoptu z bazy. Połącz jajka z cukrem i za pomocą miksera wszystko wymieszaj. Wsyp mąkę i uformuj gładkie ciasto. Postawić w odrywanej formie i wysłać do podgrzanego 
do 180 stopni piekarnika. Czas gotowania - 35 minut. W tym czasie namocz żelatynę w 55 ml wody. Kiedy pęcznieje, musisz rozpalić ogień, mieszając, rozpuścić i ochłodzić.
Aby uzyskać kremowy krem do ciast, ubij śmietanę proszkiem, aż uzyskasz przewiewną i gładką pastę. Twaróg zacieramy widelcem i dodajemy do powstałej masy. Wszystko dobrze wymieszaj i wylej żelatyna jak również plasterki truskawek. Umieść krem na schłodzonym biszkopcie, który okaże się dość gruby. Przykryj górę folią i pozostaw w lodówce na co najmniej 4 godziny, ale lepiej jest wydłużyć czas. Pozostaje wyjąć ciasto z formy i podawać, posypane startą czekoladą.