Tabela diety 10
Medyczny stół diety numer 10, lekarze przepisują pacjentom choroby takie jak choroby serca, nadciśnienie, miażdżyca, miażdżyca, reumatyzm, odmiedniczkowe zapalenie nerek, zaburzenia krążenia krwi, problemy z nerkami. Ta dieta pomaga zwalczyć te dolegliwości i znacząco poprawia stan pacjenta, ponieważ:
- wzmacnia serce;
- poprawia krążenie krwi;
- odżywia ciało energią i substancjami witalnymi;
- zmniejsza obciążenie mięśnia sercowego.
Istotą zdrowej żywności jest wyłączenie soli z diety w jak największym stopniu (redukcja do 5 gramów na dzień) i każdej cieczy (zmniejszyć do 1,5 litra na dzień), ale jednocześnie zachować dobre odżywianie. Bardzo ważne jest również to, że tabela dietetyczna nr 10 wyklucza produkty cholesterolowe, które mają szkodliwy wpływ na serce. Na podstawie 10 tabel istnieje nawet dieta hipocholesterolemiczna ukierunkowane w szczególności na zapobieganie rozwojowi chorób serca związanych z podwyższonym poziomem cholesterolu.
W ciągu dnia musisz jeść 5 razy, a 3 godziny przed snem nie możesz już jeść przekąski. Dieta stołu 10 powinna obejmować potrawy wzbogacone o kwas nikotynowy, wapń, magnez, potas, kwas foliowy, a także wszelkiego rodzaju witaminy, szczególnie witaminy C, E, grupa B.
Produkty polecane przy 10 stole dietetycznym:
- zużyte produkty piekarnicze;
- wołowina;
- filety z kurczaka i indyka;
- ryby dietetyczne (dorsz, mintaja, szczupak);
- sfermentowane produkty mleczne;
- jaja (1 szt. dziennie);
- gryka, ryż, płatki owsiane, kasza manna;
- warzywa, owoce i jagody;
- Zieloni;
- gotowana kiełbasa;
- miód;
- niewielka ilość warzyw i masła;
- wywary z ziół leczniczych;
- nie mocna herbata.
Niezalecane produkty:
- świeże wypieki;
- ser;
- tłuste mięso i ryby;
- palenie i solenie;
- grzyby;
- rzodkiew, rzodkiew, szpinak;
- buliony mięsne;
- czekolada;
- mocna herbata.
Na śniadanie:
- płatki owsiane z kawałkiem wczorajszego chleba;
- jedno jajko;
- herbata z mlekiem.
Przy drugim śniadaniu:
- sałatka z ziołami i warzywami, doprawiona olejem roślinnym;
- gotowany filet z indyka;
- kompot z suszonych owoców.
Na lunch:
- lekka zupa jarzynowa;
- mały kawałek gotowanej wołowiny;
- pieczone ziemniaki;
- sok jagodowy.
Po południu:
- gotowana ryba;
- kasza ryżowa;
- owoce;
- słaba herbata
Na obiad:
- semolina;
- kefir.
Dzięki temu, że nawet podczas diety terapeutycznej, jedzenie wyróżnia się różnorodnością i smakiem, proponujemy kilka przepisów na 10 stołów dietetycznych.
Suflet z gotowanego mięsa w garnku
Składniki:
- gotowana wołowina - 50 g;
- jajko - 1 sztuka;
- mąka - 3 łyżki. łyżki;
- mleko - 1 przedmiot;
- olej roślinny - 1 łyżka. łyżka;
- sól - do smaku.
Przygotowanie
Pomijamy mięso gotowane mięso. Dodaj mąkę do mleka, dokładnie wymieszaj i ostrożnie dodaj do ugotowanego mięsa mielonego. Najpierw wlej żółtko jaja do uzyskanej masy, wymieszaj, a następnie delikatnie dodaj ubitego do gęstej pianki białej i soli. W postaci multicookera, posmarowanego olejem roślinnym, ułożyć puree mięsne. Gotujemy przez około 30 minut. Lekko doprawić masłem przed podaniem.
Veggie Noodle Soup
Składniki:
- wywary z warzyw - 500 ml;
- marchewki - 2 sztuki;
- cebula - 1 szt .;
- ziemniaki - 7-9;
- korzeń pietruszki - 10 g;
- makaron - 50 g;
- koperek i natka pietruszki - 5 g;
- oliwa z oliwek - 1 łyżka. łyżka;
- sól - do smaku.
Przygotowanie
Marchew, cebula, korzeń pietruszki drobno posiekać, zalać wodą i podpalić. Po 10 minutach dodaj bulion warzywny, po 5 minutach drobno posiekany ziemniaki . Jak tylko zupa zacznie się gotować, kładziemy kluski do snu i gotujemy przez kwadrans. Podajemy na stole, doprawiamy koperkiem i pietruszką.