Przygotowywanie bezmięsnych dań w multiwarkniku będzie pożądane przez każdego kucharza, który ma do dyspozycji to cudowne urządzenie. Każda tradycyjna receptura może być łatwo dostosowana do możliwości tego pieca i przekształcić nawet najbardziej nudny domowy posiłek w obfity i pyszny lunch.

Przepisy pocztowe na wielu odmianach

Gotowane chude jedzenie w multiwarkniku będzie bogate i satysfakcjonujące, jeśli będziesz przestrzegać dobrego przepisu i zweryfikowanych zaleceń, nawet bezmięsna zupa będzie różnić się bogatym bulionem, a pieczenie bez mleka i jajek okaże się bujne, miękkie i porowate.

  1. Zazwyczaj zupy w multivark gotują zgodnie z zasadą: wszystkie produkty do pobrania, wybierz odpowiedni tryb i przygotuj ustawiony czas. Naczynie będzie smaczniejsze i bogatsze, jeśli zostanie ugotowane w misce na "Fry" w warzywniku, a następnie załaduj resztę produktów.
  2. Wielkopostne dania główne w powolnym piecu będą odżywiać, jeśli dodasz grzyby i fasolę do kompozycji. Przyprawy pomogą wzbogacić smakołyki: oregano, tymianek, sucha bazylia i papryka są dobrze połączone z warzywami.
  3. Aby ugotować owsiankę do dekoracji, prawie wszystkie marki urządzeń są wyposażone w specjalne urządzenie. Zastąp masło kokosowym, oliwkowym lub gotuj w tym samym czasie z dodatkami: grzybami, dynią lub warzywnym duszeniem.
  4. Wielkopostne pieczywa w multivarka przygotowanie specjalnego trybu, czy nie jest, zastępuje reżim „zupy”, „kaszy mleko” lub „smażenie” ustawiony czas od 40 do 55 minut.

Grillowana zupa w multivarku

Chuda zupa grochowa w wolnym naczyniu

Chuda zupa gotowana jest szybko w wolnym naczyniu, wcale nie kłopotliwa, ale groszek trzeba jeszcze namoczyć, jeśli stosuje się pokruszone rośliny strączkowe, płucze się kilka razy i moczymy we wrzącej wodzie przez 30 minut, w tym czasie można przygotować wszystkie pozostałe składniki. Płatki chili i odrobina kurkumy dodadzą temu smakołykowi specjalnego smaku.

Składniki:

  • groszek - 1 łyżka stołowa;
  • ziemniaki - 3 szt .;
  • marchew, cebula - 1 szt .;
  • chili - ½ łyżeczki;
  • kurkuma - 1 łyżeczka;
  • woda - 2 l;
  • sól, czarny pieprz i zielenie.

Gotowanie

  1. Opłucz i namocz groszek.
  2. Na "Hot" spasserovat zmiażdżona cebula i marchew. Rzuć chili, kurkuma.
  3. Połóż pokrojone ziemniaki, groszek, sól i pieprz, zalej wodą.
  4. Pierwsze dania na czczo są przygotowywane w multiwarstwie w trybie "Zupa" przez 1 godzinę.

Wielkopostkowy gulasz ziemniaczany w multivarku

Chude gulasz ziemniaki w powolnym kuchenka

Duszony szybki ziemniak z grzybami w wolnym naczyniu to szybkie i odżywcze danie, które można ugotować w dowolny dogodny sposób. Będzie smaczniejszy, jeśli najpierw podsmażysz cebulę i grzyby w "Fry" przez 20 minut, a dopiero potem załaduj składniki warzywne. Z przypraw można preferować tymianek, paprykę i świeżą zieleninę.

Składniki:

  • pieczarki - 300 g;
  • ziemniaki - 600 g;
  • cebula i marchewka - 1 szt .;
  • słodka papryka - 1 szt .;
  • pomidory - 2 szt .;
  • pasta pomidorowa - 1 łyżka. l.;
  • sól, tymianek;
  • czerwona papryka - 1 łyżeczka;
  • zieleni - 30 g.

Gotowanie

  1. Głównie posiekane grzyby smażą się z cebulą, aż ciecz odparuje.
  2. Dodać słone ziemniaki i marchew, słodką paprykę i pokrojone blanszowane pomidory.
  3. Przedstaw pastę pomidorową, wrzuć przyprawy i sól.
  4. Wlać wodę, aby przykryć ziemniaki.
  5. W trybie "Hartowanie" gotować przez 1 godzinę.
  6. Po sygnale rzucaj posiekane warzywa, pozostaw na "utrzymaniu ciepła" przez 20 minut.

Wielkopostny pilaw z pieczarkami w multivark

Wielkopostny pilaw z pieczarkami w multivark

Z kaszy i warzyw, chude dania przygotowywane są w powolnym piecu. Plov może zrobić klasycznego uzbeckiego z suszonymi owocami lub gotować na przykład domowe danie z jęczmienia. Ważne jest, aby stosować tradycyjne przyprawy i używać fabrycznie zainstalowanego trybu "Pilaf", który znajduje się niemal w każdym urządzeniu.

Składniki:

  • ryż na parze - 1 łyżka stołowa;
  • woda - 2 łyżki.;
  • marchewki - 2 szt .;
  • cebula - 1 szt .;
  • grzyby - 300 g;
  • czosnek - 2 ząbki;
  • chili - ½ pod;
  • olej roślinny - 3 łyżki. l.;
  • mieszanka przypraw do pilaw, sól.

Gotowanie

  1. W misce na "Zharke", ocal cebule i usmaż pieczarki, aż ciecz odparuje.
  2. Wlać ryż na startą marchewkę.
  3. Drobno posiekaj czosnek i chili, połóż go na wierzchu marchewki.
  4. Wlać olej i posypać przyprawami i solą.
  5. Wlej wodę.
  6. Gotuj chudego pilaw w wolnym naczyniu w odpowiednim trybie przez 1 godzinę.
  7. Po sygnale wymieszać i pozostawić na "utrzymaniu ciepła" przez 30 minut.

Wielkopostna kapusta w powolnej kuchence

Wielkopostna kapusta w powolnej kuchence

Wielkopostna duszona kapusta w wolnym naczyniu to obfite danie, które można podawać samodzielnie lub z dodatkiem ziemniaków lub owsianki. Oprócz tradycyjnych warzyw można dodać gotową mrożoną mieszankę, zawierającą groch, kukurydzę i paprykę. W razie potrzeby można dodać i grzyby, ale świeżą potrzebę smażenia z wyprzedzeniem, a solone wyrzucić 10 minut przed sygnałem.

Składniki:

  • kapusta biała - 1 kg;
  • zamrożona "meksykańska mieszanka" - 200 g;
  • -1 marchewka;
  • cebule -1 szt .;
  • pasta pomidorowa - 2 łyżki. l.;
  • olej - 1 łyżka. l.;
  • woda - ½ sztuki;
  • sól, czerwona papryka.

Gotowanie

  1. W posmarowanej tłuszczem misce wylać rozdrobnioną kapustę, zalać wodą.
  2. Sól i pora z przyprawami. Gotuj na "Hartowaniu" 45 minut.
  3. Wlać mieszaninę warzyw, przełączyć na "Pieczenie" na 25 minut.

Wielkopostna owsianka z dynią w powolnej kuchence

Kasza jaglana z dynią w wielowymiarowym

Meatless w zbożach multivarka przygotowane w odpowiednim czasie, to jest bardzo wygodne, ponieważ sam sprzęt określi czas i temperaturę, tak postępować i stale mieszając danie nie jest konieczne. Aby udekorować nie wyszło tradycyjnie nudne dodać wszystkie rodzaje warzyw, w tym przykładzie wykonania dynia sprawi, że smakołyki będą bardziej smaczne i interesujące.

Składniki:

  • proso - 200 g;
  • dynia - 150 g;
  • woda - 500 ml;
  • sól, cukier - do smaku;
  • olej kokosowy - 30 g

Gotowanie

  1. Nasmaruj miskę olejem, ułóż małe kostki dyni.
  2. Wlać płatki, sól, w razie potrzeby wyrzucić cukier.
  3. Wlać wodę, gotować w trybie "Owsianka" 40 minut.
  4. Po sygnale wymieszać i pozostawić na "Utrzymanie ciepła" przez 10 minut.

Leniwe pasty z kapustą chudego przepisu w powolnym kuchenka

Leniwe bułeczki kapustne - przepis na wiele odmian

Wielkopostny leniwe kapusty w powolnym kuchenka przygotować w taki sam sposób jak w rondlu lub w piekarniku. Sok pomidorowy ze smażonymi warzywami będzie podawany jako sos. Do bazy z reguły używa się ryżu i kapusty, ale obfite i aromatyczne danie otrzymamy z dodatkiem grzybów. Dobrym dodatkiem do takiego dania będzie gotowany ziemniak.

Składniki:

  • kapusta - 500 g;
  • grzyby - 1 kg;
  • ryż okrągły (gotowany) - 100 g;
  • Pomidor - 1 łyżka.
  • woda - 150 ml;
  • cebula, marchew, papryka słodka - 1 szt .;
  • mąka do panierowania, sól, suche zioła.

Gotowanie

  1. Na "Hot" spasserovat cebuli, papryki i marchwi.
  2. Połowę przechodni dodaje się do drobno pokrojonej kapusty, posiekanych grzybów i ryżu.
  3. Wszystkie mieszanki, sól, rzucaj przyprawy.
  4. Formowane placki, panierowane, smażyć na patelni do skórki.
  5. Przenieś do miski na warzywa.
  6. Wlać pomidor i wodę.
  7. Gotowanie na "gulaszu" 1 godzinę.

Szybka zapiekanka ziemniaczana w powolnej kuchence

Szybka zapiekanka ziemniaczana w powolnej kuchence

Takie chude ziemniaki w powolnym piecu nie pozostawiają nikogo obojętnym. Grzyby solone w połączeniu z puree ziemniaczanym i przyprawami dają niezrównany efekt w postaci smacznej i bujnej zapiekanki. Bez sera takie danie trudno sobie wyobrazić, więc tofu będzie wykonywać funkcję "klejenia" produktów bez problemów. Biorąc pod uwagę, że wszystkie produkty są gotowe do spożycia, gotowanie zmniejsza się do 30 minut.

Składniki:

  • tłuczone ziemniaki - 1 kg;
  • solone pieczarki - 200 g;
  • tofu - 200 g;
  • chudy majonez - 3 łyżki. l.;
  • sól, suchy rozmaryn, suszony czosnek.

Gotowanie

  1. Wymieszaj tłuczone ziemniaki z grzybami, tartym tofu i majonezem.
  2. Doprawić przyprawami.
  3. Włożyć olejowaną miskę.
  4. Gotuj na "Pieczenie" 40 minut.

Gotowane na parze klopsiki gotowały się na wolnym ogniu

Gotowane na parze klopsiki gotowały się na wolnym ogniu

Wielkopostny naczynia gotowane na parze w powolnym piekarniku nie będzie można gotować na przyszłość, biorąc pod uwagę mały rozmiar miski, ale nadal będzie można zjeść smaczny posiłek na kolację. Kotlety są przygotowywane z różnych zbóż, warzyw i nasycenia produktów schronieniem przypraw, ziół, czosnku. Zastosuj semolinę do produktów "klejących".

Składniki:

  • kalafior - 400 g;
  • burak - 1 szt .;
  • cebula, marchew i ziemniaki - 1 szt .;
  • semolina - 100 g;
  • sól i pieprz.

Gotowanie

  1. Blender posiekać kapustę, zetrzeć pozostałe warzywa, wycisnąć sok i złożyć wszystko razem.
  2. Wlać kaszę mannę, sól, przyprawy.
  3. Wytnij kotlety, włóż do podwójnego kotła, przykryj pokrywką.
  4. Szykując się chude kotlety w wolnej kuchence w trybie parowym 30 minut.

Maniak w multivarku

Maniak w multivarku

Wielkopostne dania w powolnym piecu to nie tylko obfite receptury, a słodycze na herbatę w urządzeniu są bardzo bujne i porowate. Ważne jest, aby przed gotowaniem usunąć zawór parowy i aby ciasto zostało łatwo wydostające się z miski, przed ułożeniem ciasta należy na krzyżu ułożyć dwa paski pergaminu i pozostawić krawędzie wiszące, a następnie pociągnąć i ostrożnie wyjąć ciasto.

Składniki:

  • mąka, kasza manna, cukier - 1 łyżka stołowa;
  • skórka pomarańczowa - 1 łyżka. l.;
  • sok pomarańczowy - 1 łyżka.
  • proszek do pieczenia;
  • olej roślinny - 100 ml;
  • pomarańczowy - ½ szt.

Gotowanie

  1. Wlać sok z manny i pozostawić na 20 minut.
  2. Pomarańczowy pocięty na cienkie koła.
  3. Połącz mąkę, cukier, skórkę i proszek do pieczenia.
  4. Wlać masło i mango z sokiem.
  5. Zagnieść gładkie, wodniste ciasto.
  6. Wlać do miski z pergaminem, rozłożyć pomarańczowe kubki z góry, posypać cukrem.
  7. Gotuj chude ciasto w wolnym naczyniu na "Piec" 1 godzinę.

Chudego chleba bez drożdży w powolnym kuchenka

Chudego chleba w powolnym kuchenka bez drożdży

Zgodnie z zasadą świeżego ciasta można piec chudego chleb w powolnej kuchence bez użycia drożdży, pieczenie może przypominać pierniki, ale byłoby bardzo odpowiednie podczas serwowania z pierwszym daniem lub na gorąco. Dla wyjątkowego smaku można dodać nasiona słonecznika, sezam, kolendrę i mąkę pszenną z żyta.

Składniki:

  • woda - 400 ml;
  • proszek do pieczenia - 1 łyżeczka;
  • cukier - 1 łyżeczka;
  • sól;
  • mąka pszenna - 400 g;
  • mąka żytnia - 200 g;
  • mieszanina nasion - 2 garści.

Gotowanie

  1. Połącz wszystkie suche składniki i 2/3 nasion.
  2. Stopniowo dodajemy ciepłą wodę do zagniatania lepkiego, nie za ciasta na ciasto.
  3. W posmarowanej olejem misce wyłożyć ciasto, posypać pozostałe nasiona, pozostawić na 30 minut.
  4. Ustaw tryb "Pieczenie", wyjmij zawór, gotuj przez 1 godzinę.