Tasty Cheburek Dough
Oczywiście na codzienne posiłki pasty nic dobrego Są bardzo tłuste i odpowiednio wysokokaloryczne. Ale w tym samym czasie są bardzo smaczne. Dlatego czasami możesz rozpieszczać siebie i swoich bliskich. Istnieje wiele przepisów na ich przygotowanie. Bardzo ważne jest, jakie będzie ciasto. Najciekawsze przepisy na przygotowanie przepysznego testu na chebureks dowiesz się, czytając ten artykuł.
Pasta na pasty smaczne i chrupiące z wódką
Składniki:
- mąka pszenna - 4 szklanki;
- cukier - 1 łyżeczka;
- sól - 2 szczypnięcia;
- wódka - 1 łyżeczka;
- olej roślinny - 150 ml;
- woda - 250 ml.
Gotowanie
W zimnej wodzie rozpuścić cukier i sól. Przesiewamy mąkę ze szkiełka, wlewamy olej roślinny, wodę z solą i cukrem oraz wódkę. Cóż, to wszystko zamieszaj i przystąp do ugniatania ciasta. Następnie przykrywamy serwetką i odkładamy na bok. Po 15 minutach ponownie je miksujemy i odkładamy. W sumie powinno być 3-4 takie podejście. Rezultatem jest elastyczne ciasto. W ogóle się nie trzyma. Cienko rozwałkuj, pokrój koła i włóż wypełnienie.
Najsmaczniejsze ciasto na pasty - przepis
Składniki:
- mąka - 500 g;
- jaja - 1 sztuka;
- kefir - 250 g;
- sól - szczypta.
Gotowanie
Wlać kefir do głębokiej miski, ubić jajko, sól i ubić mieszankę trzepaczką. Prosto w masę przesiać mąkę i intensywnie wymieszać ciasto. Kiedy ciasto nabiera wystarczająco gęstej struktury, ale nadal pozostaje elastyczne, rozprowadzamy ją na stole, który jest posmarowany mąką, jeszcze raz dokładnie zagniatamy i odstawiamy na 20 minut, po czym ciasto nadaje się do dalszej pracy. Rozwałkuj, wytnij koła i przejdź do tworzenia chebureków.
Jak zrobić biszkopt i smaczne ciasto na ciastkach?
Składniki:
- mąka pszenna - 600 g;
- wódka - 30 ml;
- woda - 350 ml;
- rafinowany olej roślinny - 30 ml;
- jaja - 1 sztuka;
- sól - szczypta.
Gotowanie
Wymieszaj wodę z solą i olejem roślinnym w głębokim pojemniku. Wprowadzamy masę do wrzenia. Przesiej szklankę mąki i trochę, około łyżki stołowej, wlej ją do wrzącej wody, stale mieszając. Usuwamy rondel z ognia, zalewamy pozostałą mąkę i wyrabiamy ciasto. Rozsypujemy luźne ciasto na stole, jedziemy jajkiem na środek i stopniowo wlewamy wódkę. Ciągle mieszamy. Powstałe ciasto owinięto w folię spożywczą i pozostawiono na około 1 godzinę. Następnie delikatnie miażdżymy ciasto i wstawiamy do lodówki na noc. Jeśli nie ma czasu, w lodówce trzeba się położyć na co najmniej godzinę. Jego pobyt w zimnie w tym przypadku jest koniecznością. Potem rozrzucamy i rzeźbimy pasty.
Pyszne chrupiące ciasto dla chebureków na wodzie mineralnej
Składniki:
- mąka pszenna - 4 szklanki;
- wysoko gazowana woda mineralna - 300 ml;
- cukier - 2 łyżeczki;
- wódka - 20 ml;
- sól - szczypta.
Gotowanie
W odpowiednim naczyniu przesiewamy mąkę, posypujemy cukrem i solą. W centrum powstałych zjeżdżalni mąki robimy wgłębienie, do którego dolewamy dwutlenkiem węgla wodę mineralną. Ciągle mieszając zagniatamy ciasto. Wlej wódkę, a następnie ugniataj ciasto rękami. Powinien być dość stromy, jak pierogi lub pierogi. Ciasto wyrabiamy z ciasta, zawijamy w folię spożywczą i wysyłamy do lodówki na pół godziny. Następnie wyjmujemy go i zwijamy w uprząż. Następnie pokroić na kawałki, zwinąć w kulki i pozostawić na 10 minut, po czym zrolować je cienką warstwą za pomocą wałka do ciasta, włożyć farsz i dokręcić krawędzie. A żeby upiększyć bąble na pasty, trzeba je usmażyć w dużej ilości oleju. Smak Bon!